Bio-fordelspakker

Tørrede minibananer, flade, tørrede. De lyse- til mellembrune stykker er mellembløde og har en aromatisk, frugtagtig-sød smag. De er en energigivende snack og kan bruges til madlavning og bagning. Bemærk: Minibananerne leveres, som de kommer fra kilden, og kan klistre lidt sammen. Prøv også vores populære vidunderligt bløde og søde Medjool dadler. En kongelig godbid.

Tørrede og for det meste uregelmæssigt skårne, overvejende orangefarvede mangostykker. De frugtagtige og fiberrige stykker er velegnede til müsli og andre blandinger samt til madlavning og bagning. Bemærk: Mangoternene leveres, som de kommer fra kilden, og kan klistre lidt sammen.

Udstenede og tørrede økologiske dadler af sorten Deglet Nour. Lysets fingre, som de søde frugter kaldes på dansk, er mellem- til lysebrune i farven og mellem 3 og 5 cm lange. De er bløde til medium faste at bide i, smager behageligt sødt og frugtagtigt og er en god kilde til fibre. Det gør dadler til en naturlig, lækker snack og en yndet ingrediens i bagning og madlavning. Overalt, hvor der er brug for naturlig sødme, er de den ideelle ingrediens: frugtbrød, kager, wienerbrødsfyld, müslibarer, energikugler og hakket som sød topping på müsli, grød eller salat. Deglet Nour-dadler forædler også karryretter og tomatretter med deres delikate sødme. Prøv dem selv. Vores dadler dyrkes hovedsageligt i Tunesien og Algeriet. Også praktisk: fintmalede tørrede dadler til nem sødning af mange kreationer. Du kan finde vores økologiske Medjool-dadler her. Se også vores produktviden med interessante fakta om vores lækre økologiske godbidder.

Denne jomfrukokosolie er koldpresset af det fuldmodne frugtkød. Det bevarer de værdifulde ingredienser og den fine kokossmag særligt godt. Den kan opvarmes til en høj temperatur, men er også et ideelt alternativ som smørepålæg.

Nænsomt ristede og usødede kokoschips lavet af fint strimlet kokosnøddekød. De hvid-beige chips har en fint knasende konsistens. De smager mildt nøddeagtigt og har en fin ristet smag. De er velegnede til at spise alene som en snack, til caribisk flair i blandinger, müsli, crunchies, bagværk og desserter. Salte retter som karryretter og risretter nyder også godt af den vidunderlige eksotiske smag, som øjeblikkeligt fremkalder feriefølelsen. Drøm dig væk på ferien: Drys de sprøde chips over din frugtsalat, og nyd smagen af troperne!

Pulver til tilberedning af en havredrik. Hvorfor en drik i pulverform? Det sparer emballagemateriale, plads under transport og på hylden (i spisekammeret). Og så er det nemt at have med! Altid den rigtige mængde til müsli og kaffe, både hjemme og på farten. 800 g havredrikspulver giver ca. 8 liter lækker havredrik. Den færdige drik smager af korn og nødder med en let sødme. Når den tilberedes i henhold til vores anbefalinger, fås følgende næringsværdier for 100 ml færdig drik: 40 kcal / 167 kJ, total fedt: 0,7 g, heraf mættede fedtsyrer: 0,1 g, kulhydrater: 6,7 g, heraf sukker 1,8 g, fibre: 0,5 g, protein: 1,4 g, salt: < 0,05 g.

Revet kokosnød i mellemstørrelse. De mellemfine, cremehvide strimler har en fast konsistens og en mild, sød, mælkeagtig smag. De har et højt indhold af fibre. Spånerne er ideelle til bagning og er ikke kun populære ved juletid. Ud over kokosmakroner kan de bruges til at lave alle mulige slags lækkerier. De kan også bruges ubehandlede eller let ristede til at tilberede salte og søde retter og til at dekorere sødt bagværk, frugtsalater og andre desserter. Så let kan en kulinarisk rejse til Caribien være. Godt at vide: Botanisk set er kokosnødden ikke en nød, men hører til stenfrugtfamilien ligesom abrikoser, kirsebær, mango, kaffebønner og oliven. Samlet set giver den os en række forskellige anvendelsesmuligheder. Afhængigt af opskriften sætter vi pris på kokosvandet såvel som den cremede kokosmælk eller kokosolie. I oprindelseslandene bruges den hårde skal som brændstof, og fiberlaget kan bruges til tekstiler som tæpper eller kurve og endda som isoleringsmateriale.

Oplev vores fiberrige økologiske loppefrøskaller. Med imponerende 85 g fibre pr. 100 g og en særlig høj opsvulmningsevne er de den perfekte tilføjelse til din kostrutine. De er næsten smagsneutrale og alsidige. Uanset om det er i müsli, som topping, i smoothies eller til bagning - loppefrøskaller er den perfekte tilføjelse til din daglige kost. Vigtigt: Nyd dem altid med tilstrækkelig væske!

Malede og ristede hasselnøddekerner. Stykkerne er ca. 0 til 2 mm i størrelse. De smager nøddeagtigt og aromatisk, har et højt fiberindhold og er velegnede til bagning, madlavning og desserter.

Oplev den intense, frugtagtige og syrlige smag af vores hele, frysetørrede økologiske hindbær, der er fremstillet af 100 % modne, håndplukkede hindbær. Takket være den skånsomme frysetørringsproces er deres naturlige form, lyse farve og uforlignelige smag fuldstændig bevaret. Disse knasende, fiberrige hindbær giver en enestående smag og visuel berigelse til knasende morgenmadsblandinger, kreative dessertkreationer eller som en ren, naturlig snack mellem måltiderne. De velsmagende små frugter giver et kærkomment pift af farve og smag i enhver morgenmads- eller madpakke samt i smoothies, skåle eller som topping. Nyd den frugtagtige intensitet af dette populære bær hele året rundt - smagen af hindbær bringer sommeren direkte til dit bord. Da de sarte frugter ikke tåler fugt, skal de emballeres og opbevares omhyggeligt for at bevare deres kvalitet og friskhed.

Vores farverige nødde- og frugtmix med superfoods er en afbalanceret kombination af søde og sprøde ingredienser. Mixet indeholder ikke kun superfoods som gojibær og physalis, men også nøddeagtige godbidder som cashewnødder og mandler. Det er en vidunderlig måde at nyde forskellige tørrede frugter og nødder i en enkelt snack. Blandingens alsidighed gør den til den ideelle snack mellem måltiderne, uanset om du dyrker sport, er på kontoret, i skole eller på universitetet eller bare hygger dig på sofaen. Men vores nødde-frugtblanding gør ikke kun en god figur som snack. Den giver også din morgenmads-müsli eller -yoghurt det lille ekstra, gør dit bagværk til noget særligt og giver din salat et sprødt kick.

Hakkede og ristede hasselnøddekerner. De små stykker er ca. 2 til 4 mm store og har forskellige brune nuancer. De smager nøddeagtigt og aromatisk og har et højt fiberindhold. De er velegnede til bagning og madlavning samt til müsli og desserter.

Bløde, tørrede æbleringe fra økologisk landbrug. Ringene har en gyldengul til lysebrun farve. Smagen er typisk frugtagtig og varierer fra ret sød til sød og syrlig, alt efter hvilken æblesort der er brugt. Æbleringene er en fiberrig, naturlig snack og derfor et ideelt mellemmåltid. Nyd denne velsmagende godbid alene, i blandinger eller hakket i müsli, grød og som ingrediens i energibarer og -kugler. Den er også velegnet som ingrediens i kage- og muffinsdeje og afrundes bedst med en generøs knivspids Ceylonkanel. Foretrækker du æble-kanel-morgenmadssmag færdigblandet? klik her.

Tørrede bananskiver, også kendt som mønter. De lyse- til mellembrune skiver er mellembløde, 3 til 5 mm tykke og omkring 20 til 25 mm i diameter. De aromatiske, søde bananer smager godt alene som en snack, i blandinger og er velegnede til madlavning og bagning. En stor pakke til alle, der ikke kan få nok af denne velsmagende godbid. Bemærk: Bananskiverne leveres, som de kommer fra kilden, og kan klistre lidt sammen. Kan du også lide bananer, der er sprøde? Så prøv vores sødet bananchips.

Vi bruger kun europæiske kerner til vores fine, hakkede mandler! Hvorfor gør vi det? De smager meget mere nøddeagtigt og aromatisk end mandelkerner fra udlandet. For at maksimere smagen blancheres mandelkernerne først, efter at de er knækket. Det fjerner den brune hinde, der omgiver kernen. Derefter hakkes de i hvide til elfenbensfarvede stykker på ca. 2-4 mm. Mandler indeholder mange fibre og er en kilde til protein. De er derfor ideelle rå eller let ristede til bagning, madlavning, desserter og konfekt. Som topping på müsli, grød og (frugt)salater giver de et ekstra crunch og proteinboost.

Frysetørrede jordbærstykker, blåbær og hindbær glæder sig over en sød kombination af delikat økologisk chokolade lavet efter vores egen opskrift. Den sommerlige bærblanding stråler i kombination med mørk, mælke-, hvid og lilla chokolade.

Vores økologiske solsikkefrø kommer fra europæisk dyrkning. De ovale, hvidgrå frø har en mild, nøddeagtig smag og en sprød konsistens. Oliefrøet er en kilde til protein og fibre. De er ideelle til brød, boller og bagværk, til snacks, til müsli og til søde og salte retter. Prøv disse små kraftværker, som nemt kan ristes på en pande uden fedtstof, på salater, gryderetter eller dine morgenmadsprodukter. På en sandwich med fint pålæg giver de ekstra knas.

Oplev vores græske økologiske Kalamata-oliven (Kalamon), som vokser i olivenlundene på Peloponnes-halvøen. De tilberedes efter traditionelle opskrifter i landsbyerne i det græske bagland. De naturligt mørke Kalamata-oliven udblødes i saltvand, udstenes og marineres derefter med krydderurter og ekstra jomfruolivenolie, der pakkes i en beskyttende atmosfære og ikke pasteuriseres. Det vil ikke kun glæde raw food-entusiaster, da den skånsomme produktionsproces bevarer deres autentiske smag og enestående aroma. Disse oliven er en sand fornøjelse! Uanset om det er hjemme på middagsbordet, som en snack mellem måltiderne eller som en del af overdådige middelhavsforretter - så er de altid et godt valg. Elsker du middelhavssmag? Så prøv vores andre middelhavsspecialiteter som udstenede grønne oliven med krydderurter og olivenolie eller soltørrede tomater. Nyd feriefølelsen derhjemme på alle tider af året! Køling er ikke nødvendigt, så længe pakken er forseglet. Når den er åbnet, skal den opbevares tæt lukket i køleskabet og nydes inden for en uge.

Ceylonkanel har en meget aromatisk og delikat sødlig smag. Ceylonkanel er mindre skarp end kassiakanel. Det fine lysebrune pulver er ideelt til bagning, ikke kun til julebagning, men også til raffinering af desserter som risengrød og bagte æbler samt salte retter som lam og fjerkræ. Det er en ingrediens i mange krydderiblandinger, f.eks. karry. Ceylonkanel udvindes ved at skrælle de spæde skud fra Ceylonkaneltræet (Cinnamomum verum) og kommer hovedsageligt fra Sri Lanka eller Madagaskar. Fås også i vores butik: Cassia kanel stødt.

Vores økologiske Ceylon-kanelstænger, som er mellem 8 og 12 cm lange, er kendetegnet ved deres fine og behageligt søde smag. Sammenlignet med kassiakanel er økologisk ceylonkanel mindre skarp og indeholder mindre kumarin, hvilket gør den til en kanelvariant af høj kvalitet. Uanset om det er i hele stænger eller knækket, er økologisk kanel en populær tilføjelse til saucer, kompotter, mælke- og frugtsupper, vildtragouter, punch, gløgg og rom. Ceylonkanel udvindes ved omhyggeligt at skrælle de spæde skud fra Ceylonkaneltræet (Cinnamomum verum), hvilket gør den let genkendelig med sine tynde lag. De fleste af vores kanelstænger kommer fra Sri Lanka eller Madagaskar. Vi tilbyder også stødt Ceylon-kanel i forskellige beholderstørrelser. Du kan finde den her.

Hele kardemommebælge males fint til dette meget aromatiske pulver. Det brungrå pulver har en krydret, aromatisk smag, der minder om eukalyptus. Kardemomme bruges ofte til kiks, vafler og desserter i juletiden. Den passer også godt til salte karryretter eller brød. Svenskerne elsker det hele året rundt og bruger det aromatiske krydderi i mange søde bagværk. De mest kendte er nok de berømte kanelsnegle. Vil du hellere male eller mortere din egen kardemomme? Her kan du finde kardemommefrø uden bælg.

Langstrakte, bønneformede, skinnende, glatte lucernefrø. Lucerne hører til bælgplantefamilien og kommer oprindeligt fra Asien, hvor den er blevet dyrket i mange århundreder. Navnet "lucerne" kommer fra arabisk og betyder "alle næringsstoffers fader".

Naturlig sødme fra 100 % malede dadler. Dadelsukker giver desserter en særlig smag med sin milde sødme og subtile smag. Det naturlige sødemiddel er ideelt til bagværk, desserter og salte retter.

Lad dig rive med af vores økologiske grønne oliven, som trives i de maleriske olivenlunde i det centrale Grækenland. Ved hjælp af traditionelle opskrifter fra de græske landsbyer konserveres de i saltvand, udstenes og marineres derefter med aromatiske urter og førsteklasses ekstra jomfruolivenolie. Nyd dem som en del af dit måltid, som en snack mellem måltiderne for at tilfredsstille en lille appetit eller som prikken over i'et til dine middelhavsretter og forretter. Hvis du elsker middelhavskøkkenet, bør du også prøve vores andre middelhavsspecialiteter som f.eks. økologiske kalamata-oliven med urter og olivenolie eller soltørrede tomater. Oplev feriefølelsen på et hvilket som helst tidspunkt af året, lige i dit eget hjem! Uåbnet kan disse små delikatesser holde sig indtil den angivne holdbarhedsdato. Når de er åbnet, skal du sørge for at holde pakken godt lukket og på køl og nyde indholdet inden for en uge.