Økologiske nødder
Blancherede mandler, økologiske
Vi bruger kun europæiske mandler! De smager markant mere nøddeagtige og aromatiske end mandler fra oversøiske lande. De blancherede mandler er elfenbensfarvede, og den brune skal er omhyggeligt fjernet med damp. De er sprøde og har en god bid. Mandler indeholder mange kostfibre og er en god proteinkilde. De er perfekte til at snacke, bage, lave mad, blande i blandinger, bruge som topping og til desserter. Brune mandler fås også hos os med skal.
Indhold: 25 KG (152,52 kr. / 1 KG)
Paranødder, store stykker/halvdeler, økologiske
Paranøddekerner i forskellige størrelser. De elfenbensfarvede nøddekerner med brune skaller har en sprød konsistens og smager mildt aromatisk. Paranøddekerner har et højt indhold af kostfibre.
Indhold: 19.96 KG (200,00 kr. / 1 KG)
Hakket mandler, økologiske
Vi bruger kun europæiske mandler! De smager markant mere nøddeagtige og aromatiske end mandler fra oversøiske lande. Mandelkerner er elfenbensfarvede, blancherede og hakkede. Den brune skal er omhyggeligt fjernet ved hjælp af damp. Stykkene er ca. 2 til 4 mm store. De er sprøde og har en god bid. Mandler indeholder mange fibre og er en proteinkilde. De er perfekte til at snacke, bage, lave mad, blande i blandinger, bruge som topping og til desserter.
Indhold: 10 KG (153,80 kr. / 1 KG)
Cashewnødder 240 stk. Premium økologisk
Store premium økologiske cashewnødder med mild nøddesmag. Størrelsen bestemmes af antallet af nødder pr. engelsk pund (454 g). Disse smukke nødder vejer mellem 220 og 240 stykker. Cashewnødder indeholder mindre fedt end andre nødder. De er en proteinkilde. Disse økologiske cashewnødder er et fantastisk valg som premium-snack, til udsøgte nøddeblandinger og til forfining med fine krydderier.
Indhold: 22.68 KG (147,49 kr. / 1 KG)
Ristede, saltede cashewnødder med chili, økologiske
Finristede og saltede økologiske cashewnødder med chili er en lækker, krydret, nøddeagtig, salt og sprød snack. Deres næringsprofil viser, at de er mere end bare en snack: De er en proteinkilde og har et højt fiberindhold. Med deres milde styrke er nødderne perfekte til at snacke eller som ingrediens i salte blandinger, til madlavning, som ingrediens i saucer eller som topping på salater.
Indhold: 22.68 KG (157,50 kr. / 1 KG)
Ristede, saltede cashewnødder, økologiske
Finristede og saltede økologiske cashewnødder er en lækker, nøddeagtig, salt og sprød snack. Deres næringsprofil viser, at de er mere end bare en snack: De er en proteinkilde og har et højt fiberindhold. De fine nødder er derfor velegnede til at snacke alene eller som ingrediens i salte blandinger, til madlavning og som ingrediens i salater og saucer.
Indhold: 10 KG (157,50 kr. / 1 KG)
Cashewnødder 400-450 økologiske
Økologiske cashewnødder med mild nøddesmag. Deres størrelse bestemmes af antallet af kerner pr. engelsk pund (454 g). Disse kerner indeholder mellem 400 og 450 stykker. Kernerne er elfenbensfarvede til beige og er en proteinkilde. Velegnet til at snacke: rene eller i forskellige blandinger, til madlavning og bagning, til eksotisk madlavning, som ingrediens i müsli, salater, saucer og desserter. Ideel til fremstilling af egne mælke- og flødealternativer samt til ubagte kager, tærter og energikugler. Prøv også vores andre cashewprodukter i butikken, f.eks. Vanilje-cashewnødder og Cashewmus. Forarbejdningsvirksomheder finder hos os også knækkede kerner i forskellige størrelser, såsom store og små cashewstykker til forskellige anvendelser.
Indhold: 22.68 KG (132,50 kr. / 1 KG)
Hasselnøddekerner, blancherede, ristede, økologiske
Økologiske hasselnøddekerner, blancherede og let ristede. De elfenbensfarvede kerner er for det meste uden skal, faste og sprøde. De har en mild og nøddeagtig smag med en let ristet note og er et fiberrigt snack. De er velegnede til madlavning og bagning samt til müsli, barer, energikugler og som snack. Økologiske hasselnødder med skal findes i forskellige størrelser i vores shop: Hasselnøddekerner 11-13 mm økologiske eller Hasselnøddekerner 13-15 mm.
Indhold: 25 KG (226,24 kr. / 1 KG)
Jordmandelmel økologisk
Jordmandler, også kaldet tigernødder eller chufa, er knolden fra jordmandeltræet og hører derfor ikke til nødderne. De smager sødt og delikat og er rige på kostfibre. I århundreder har mennesker i Afrika brugt knolden. Den er velegnet som erstatning for nødder til bagning og madlavning.
Indhold: 20 KG (95,00 kr. / 1 KG)
Økologiske cashewnødder, granulerede
De små stykker er elfenbensfarvede til beige og ca. 1,7 til 2,36 mm store og omfatter graderne Baby Bits, G1, G2 og Grieß. De er en proteinkilde. De mildt nøddeagtige kerner er velegnede til madlavning og bagning, til eksotisk madlavning, som ingrediens i salater, saucer, desserter og müsli.
Indhold: 22.68 KG (95,02 kr. / 1 KG)
Halve cashewnødder, økologiske
Cashewnøddehalvdelene, også kaldet splits, er let halvmåneformede, da de svarer til den langsgående delte kerne. De er elfenbensfarvede til beige og ca. 2 til 3 cm store. Cashewnødder er en proteinkilde. De mildt nøddeagtige kerner er velegnede til at snacke, til blandinger og til madlavning og bagning.
Indhold: 20 KG (117,50 kr. / 1 KG)
Ristede, saltede pistacienødder i skal, økologiske
Ristede og saltede økologiske pistacienødder med skal. Kernen er lysegul til grøn og smager let sød, intens nøddeagtig og let salt. Pistacie er en proteinkilde og rig på fibre. Deres unikke smag gør dem til en særlig lækker snack: Nyd de fine kerner i sofaen eller i haven på lange sommeraftener sammen med din yndlingsdrink. De er også en vidunderlig ingrediens til madlavning, bagning og dessertkreationer.
Indhold: 18 KG (202,50 kr. / 1 KG)
Naturlige jordnødder med skal, økologiske uden skal
Hele økologiske jordnødder med skal, ikke ristede. De har en sprød konsistens, er rige på fibre og er en god proteinkilde. Afhængigt af tilgængelighed leverer vi de små Krakt-pakker med rød eller lys skal. De kan forarbejdes ristede eller ikke-ristede og er blandt andet velegnede som ingrediens i asiatisk madlavning.
Indhold: 25 KG (33,76 kr. / 1 KG)
Jordmandler, afskallede, økologiske
Jordmandler, også kaldet tigernødder eller chufa, er knolden fra jordmandelsgræs og hører derfor ikke til nødder. De smager sødt og delikat og er rige på kostfibre. I århundreder har afrikanerne brugt knolden. Den er velegnet som erstatning for nødder til bagning og madlavning. Spanierne fremstiller den forfriskende jordmandelmælk "Horchata" af den.
Indhold: 25 KG (91,24 kr. / 1 KG)
Mandler, ristede, saltede, økologiske
De ristede og saltede økologiske mandler er en nøddeagtig og salt snack, der indeholder værdifulde proteiner og kostfibre. De er velegnede som snack til skole, universitet, kontor, på rejser og som snack derhjemme. De er også perfekte som ingrediens i kombination med andre ristede nøddekerner eller til en sød-salt nødde-frugtblanding. Giv dine opskrifter et særligt præg og overrask med de let saltede kerner i chokolade, praliner, bagværk og desserter.
Indhold: 10 KG (156,30 kr. / 1 KG)
Jordmandler, helt brune, økologiske, 5 kg
Jordmandler, også kaldet tigernødder eller chufa, er knoldfrugten fra jordmandelsgræs og hører derfor ikke til nødder. De smager sødt og delikat og er rige på fibre. I århundreder har afrikanerne brugt knoldfrugten. Spanierne fremstiller den forfriskende jordmandelmælk "Horchata" af den.
Indhold: 5 KG (95,00 kr. / 1 KG)
Ristede jordnødder, økologiske
For fuld nydelse tilbyder vi vores sprøde økologiske jordnøddekerner blancheret og ristet. På trods af skånsom forarbejdning indeholder de både hele og halve kerner. De er en lækker snack til mellem måltiderne og en ideel ingrediens i søde og salte snackblandinger. I køkkenet er de velegnede som ingrediens i asiatiske retter som karryretter, dips og saucer, men også i pålæg, bagværk og desserter. Hele eller groft hakkede er de en sprød overraskelse som topping på salater, bowls og morgenmadsblandinger.
Indhold: 15 KG (61,27 kr. / 1 KG)
Ristede mandler, økologiske
De ristede, brune økologiske mandler fra Europa har en aromatisk smag med en behagelig ristet note og er sprøde at bide i. Mandler er rige på kostfibre og en god proteinkilde. De kan spises som snack, som ingrediens i blandinger, bagværk, som topping på chokolade, frugtsalater og desserter.
Indhold: 10 KG (147,50 kr. / 1 KG)
10% rabat - sikre dig nu
Hold dig orienteret med vores nyhedsbrev. Når du tilmelder dig, får du en rabatkode til 10% på din næste ordre.
Økologiske nødder i store emballager – råvarer af høj kvalitet til forarbejdningsvirksomheder
Oplev vores omfattende sortiment af økologiske nødder af høj kvalitet til fødevareforarbejdning og engroshandel. Hos Bode Naturkost kombinerer vi tradition med de nyeste analysemetoder for at kunne levere råvarer i kompromisløs økologisk kvalitet. Vores strenge kvalitetskontrol og store emballager på 5 til 25 kg giver dig afgørende konkurrencefordele.
 (1200 x 708 px).png)
Højeste kvalitetsstandarder for din sikkerhed
Som anerkendt leverandør af økologiske nødder til den forarbejdende industri lægger vi hos Bode Naturkost stor vægt på lückenlose kvalitetskontrol. Hvert parti gennemgår omfattende testprocedurer, der går langt ud over de lovmæssige krav.
Restkoncentrationsanalyser
Vores økologiske nødder testes regelmæssigt for følgende rester:
- Pesticider og plantebeskyttelsesmidler
- Aflatoksiner
- Tungmetaller (bly, cadmium, kviksølv)
Mikrobiologisk kvalitet
Partierne kontrolleres regelmæssigt i henhold til gældende retningslinjer:
- salmonella
- Skimmelsvampe
- Gær og skimmelsvampe
Sensorisk kontrol
Vores eksperter kontrollerer leverancerne for:
- Udseende: Farve, størrelse, andel af brudte frugter, fremmedlegemer
- Lugt/smag: Frisk, sorttypisk, med en behagelig naturlig aroma
- Tekstur: Sprød og frisk, med fast, appetitlig konsistens
Vores sortiment af økologiske nødder til grossister
Vi tilbyder et bredt udvalg af økologiske nødder i forskellige forarbejdningsstadier og emballagestørrelser. Alle produkter fås i store emballager fra 5 kg til 25 kg og kan også fyldes efter dine ønsker – kontakt os gerne. Til mindre mængder fører vi også emballager fra 100 g (f.eks. pistacienødder, pinjekerner).
mandler
- Økologiske mandler, brune
- Økologiske mandler, blancherede
- Økologiske mandler, skiver
- Økologiske mandler, malede
Vores økologiske mandler udmærker sig ved deres fulde aroma og ensartede kvalitet. Ideelle til bagværk, müsli og veganske produkter.
Hasselnøddekerner & valnøddekerner
- Økologiske hasselnødder hele/hakkede
- Økologiske hasselnødder ristede
- Økologiske valnøddekerner halve
- Økologiske valnødder brudte
Vores økologiske hasselnødder og valnødder er nøje udvalgt og er ideelle til bagværk, nøddeblandinger og som ingrediens i færdigvarer.
Eksotiske nødder
- Økologiske cashewnødder
- Økologiske paranødder og pekannødder
- Økologiske macadamianødder
- Økologiske pistacienødder med/uden skal
Vores eksotiske nødder opfylder de højeste kvalitetskrav og er perfekte til premiumprodukter, müsli og snackblandinger.
 (1080 x 1080 px)(7).png)
Krydrede nødder
- Økologiske cashewnødder, ristede og saltede med chili
- Økologiske pistacienødder, ristede og saltede
- Økologiske vanilje-cashewnødder, ristede
- Økologiske kanel-mandler, ristede
Sprøde, krydrede og fulde af energi – vores krydrede nødder giver müsli, bagværk og snacks et naturligt pift.
Forarbejdede nøddeprodukter
- Økologisk nøddemel (forskellige sorter)
- Økologisk nøddepuré
- Økologiske nøddekerner til bagværk
- Økologiske ristede nødder
%20(1080%20x%201080%20px)(1).png)
nøddeblandinger
- Økologisk trail mix
- Økologisk nøddekernemix
- Økologisk mix af knækkede kerner
- Skræddersyede mix
Vi tilbyder færdige nøddeblandinger eller skaber skræddersyede blandinger efter dine specifikationer – perfekt til din produktudvikling.
Skræddersyede løsninger til din produktion
Har du brug for særlige forarbejdningsfaser, blandinger eller kvalitetsparametre? Kontakt vores B2B-team for skræddersyede løsninger.
Anmod om et tilbud nuDine fordele som B2B-kunde hos Bode Naturkost
%20(1080%20x%201080%20px)(3).png)
Økonomiske fordele ved store emballager
Vores store beholdere på mellem 5 og 25 kg giver dig betydelige omkostningsfordele:
- Reducerede emballeringsomkostninger og mindre emballageaffald
- Optimeret logistik gennem mere effektive transportenheder
- Forenklet varemodtagelseskontrol gennem færre pakker
- Til mindre virksomheder: Pakninger fra 125 g tilgængelige
"Ved at skifte til store emballager kunne vi reducere vores indkøbsomkostninger for økologiske nødder med 22 % og samtidig øge forarbejdningseffektiviteten."
Kvalitetsfordele for din produktion
Med økologiske nødder fra Bode Naturkost sikrer du dig afgørende kvalitetsfordele:
- Fuld sporbarhed af hvert parti helt tilbage til dyrkningen
- Ensartede kvalitetsparametre for dine opskrifter
- Faglig rådgivning fra vores nøddeeksperter
- Skræddersyede specifikationer efter dine krav
| Emballagestørrelse | Prisbesparelse* | Ideel til |
| 5 kg | ca. 5 % | Mindre forarbejdningsvirksomheder, bagerier |
| 10 kg | ca. 9 % | Mellemstor produktion, gastronomi |
| 25 kg | ca. 15 % | Industriel forarbejdning |
*sammenlignet med detailpakninger, afhængigt af sort og mængde
%20(1080%20x%201080%20px)(6).png)
Få dit individuelle tilbud
Fortæl os om dine behov, så udarbejder vi et skræddersyet tilbud, der passer til dine specifikke krav.
Kontakt os nuOverbevis dig selv om vores kvalitet
Vi er overbeviste om kvaliteten af vores økologiske nødder og ønsker, at du selv kan danne dig et indtryk. Bestil gratis produktprøver og afprøv vores nødder i dine opskrifter og produktionsprocesser.
Det får du med vores produktprøver:
- Repræsentative prøver af dine ønskede nøddesorter
- Oplysninger om tilgængelighed og leveringsbetingelser
- Personlig rådgivning fra vores nøddeeksperter
Nødder – værdifulde ingredienser til dine produkter
Økologiske nødder er ikke kun en smagsmæssig gevinst for dine produkter, men tilbyder også ernæringsmæssige fordele, som du kan udnytte i din produktkommunikation.
Næringsrig
Nødder er rigtige næringsbomber og indeholder:
- Højkvalitets vegetabilsk protein
- Sunde umættede fedtsyrer
- Vitaminer (især B-vitaminer og E-vitamin)
- Mineraler som magnesium, zink og jern
Alsidig anvendelse
Nødder beriger dine produkter ved at:
- Naturlig smagsforbedring
- Behagelig konsistens og bid
- Optisk forbedring af dine produkter
- Forlænget holdbarhed takket være naturlige antioxidanter
%20(1080%20x%201080%20px)(4).png)
bæredygtighed
Vores økologiske nødder står for bæredygtighed:
- Kontrolleret økologisk dyrkning uden pesticider
- Ressourcebesparende forarbejdning
- Reduceret emballageaffald takket være store emballager
- Gennemsigtige leveringskæder
Vidste du det? Ved at bruge økologiske nødder i dine produkter kan du ikke kun forbedre deres næringsprofil, men også drage fordel af aktuelle ernæringstrends som plantebaseret kost, clean label og superfoods.
Ofte stillede spørgsmål om vores økologiske nøddekerner
Hvad er minimumsordremængden for store emballager?
For 5 kg-emballager er minimumsordremængden 1 enhed. For 10 kg- og 25 kg-emballager tilbyder vi også blandede paller, så du kan kombinere forskellige nøddesorter. For specifikke krav bedes du kontakte vores B2B-team, så finder vi fleksible løsninger til dine behov.
Er jeres nøddekerner naturlige eller raffinerede?
Vi tilbyder et bredt sortiment, der omfatter både naturlige nødder og forædlede varianter. De naturlige nødder overbeviser med deres rene, uforfalskede smag, er usaltede og fri for tilsætningsstoffer – perfekte for alle, der værdsætter ren nydelse. Til dem, der elsker særlige smagsoplevelser, har vi nødder med fine krydderier i vores sortiment, også ristede nøddekerner med eller uden tilsætning af fine krydderier som bourbonvanilje, kanel, chili eller lidt salt.
Hvor længe kan nødderne opbevares?
Holdbarheden varierer afhængigt af nøddesort, forarbejdningsgrad og emballagetype. Uforarbejdede nødder i skal har normalt en holdbarhed på ca. 12-18 måneder, men det afhænger altid af produktet, og vi kan ikke give en generel udtalelse her. Vi angiver mindste holdbarhedsdato på hvert produkt. Holdbarhedsdatoen (MHD) angiver, indtil hvornår et fødevare ved korrekt opbevaring bevarer sine typiske egenskaber såsom smag, lugt, farve, konsistens og næringsværdi. Det er altså et kvalitetsløfte fra producenten og ikke en udløbsdato. Når MHD er udløbet, er et produkt ikke automatisk ubrugeligt, men kan i mange tilfælde stadig spises uden betænkeligheder, så længe det er sensorisk – dvs. i udseende, lugt og smag – upåklageligt. MHD tjener således som en vejledning til optimal produktkvalitet, ikke som en grænse for spisbarhed
Tilbyder I også nødder til specielle diæter?
Ja, vores sortiment omfatter også nødder, der er velegnede til særlige former for ernæring. Alle vores produkter er naturligt glutenfri, veganske og uden tilsætningsstoffer.
Har du yderligere spørgsmål?
Vores team af eksperter står til rådighed for alle spørgsmål vedrørende vores økologiske nødder.
Kontakt osDin pålidelige partner for økologiske nødder i store emballager
Hos Bode Naturkost kombinerer vi mange års erfaring med de nyeste kvalitetsstandarder for at kunne levere økologiske nødder i kompromisløs kvalitet. Vores strenge kontroller, vores brede sortiment og de økonomiske fordele ved store emballager gør os til den ideelle partner for kokke, forarbejdningsvirksomheder, fødevareproducenter og grossister.
Oplev nu fordelene ved et samarbejde med Bode Naturkost og drag fordel af vores ekspertise inden for økologiske nødder. Vi ser frem til at forsyne også din virksomhed med råvarer af høj kvalitet.
Start dit samarbejde med Bode Naturkost nu
Anmod om et individuelt tilbud eller aftal et konsultationsmøde med vores eksperter.
Anmod om tilbud nu