Skip to main content Skip to search Skip to main navigation
Produktinformation "Jordmandler, afskallede, økologiske"
Jordmandler, også kaldet tigernødder eller chufa, er knolden fra jordmandelsgræs og hører derfor ikke til nødder. De smager sødt og delikat og er rige på kostfibre. I århundreder har afrikanerne brugt knolden. Den er velegnet som erstatning for nødder til bagning og madlavning. Spanierne fremstiller den forfriskende jordmandelmælk "Horchata" af den.
Tilberedning
De søde, delikate knolde er ikke nødder! Til snacks, til slik, bagværk og desserter.
Ingredienser
tigernuts peeled*
*fra kontrolleret økologisk dyrkning
Ernæringsinformation og produktdetaljer
Brændværdi [kJ/kcal]
2.206/527
Fedt
26,8 g
Heraf mættede fedtsyrer
5,1 g
Kulhydrater
61,7 g
Heraf sukker
20,4 g
Ballaststoff
11,2 g
Protein
4,2 g
Salt
0,07 g
Produktnummer:
23499
GTIN/EAN:
4026363234995
Vægt:
25 kg
Økologisk kontrolorgan:
DE-ÖKO-003