Økologisk korn
Den lyse, trekantede boghvede er alsidig i køkkenet. Det mildt søde, let nøddeagtige pseudokorn er velegnet til grøntsagsrørepølser, bøffer, salater, som tilbehør, grød eller fint ristet som topping på salater og morgenmadscerealier.
Indhold: 25 KG (29,80 kr. / 1 KG)
De sprøde sorte langkornede ris har en krydret, nøddeagtig smag, der fremhæver eksotiske wokretter, salater og gryderetter, og de er rige på fibre. De forbedrer også ethvert tilbehør i kombination med andre kornprodukter eller bælgfrugter.
Indhold: 25 KG (72,44 kr. / 1 KG)
Vores økologiske nøgenhavre vokser naturligt uden skal. Det gør nøgen havre til et fremragende grundlag for mange typer tilberedning. Nøgen havre kan bruges som proteinkilde og har et højt fiberindhold. Det er svært at forestille sig en morgenmad uden havre, så den gør ikke kun en god figur som müsli og grød, men også malet som friskkornsgrød. Finmalet giver det bagværk en nøddeagtig smag, og som fuldkorn er det velegnet til brød og tilberedt som tilbehør til bøffer, gryderetter eller salater.
Indhold: 25 KG (27,16 kr. / 1 KG)
De møre flager valset af quinoakorn med en fin, nøddeagtig smag er perfekte til müsli og grød eller som topping på yoghurt og kvark. De er også gode til salte retter som gryderetter, frikadeller og til panering.
Indhold: 25 KG (94,52 kr. / 1 KG)
Vores røde ris har sin farve fra de anthocyaniner, den indeholder. Det fyldige korn er behageligt sprødt, flager og forbedrer ikke kun udseendet af enhver ret, men supplerer også ethvert velsmagende måltid med sin kornede, krydrede aroma - uanset om det er fisk, kød eller grøntsager.
Indhold: 25 KG (48,92 kr. / 1 KG)
Økologisk spelt er en gammel kornsort i familie med hvede. Det er et traditionelt brødkorn og er kendetegnet ved sin fyldige, nøddeagtige smag. De aflange, lysebrune kerner er en kilde til protein og fibre. De er ideelle, når de er hævede eller fintmalede, til en række forskellige bagværk som brød, boller, kager og kiks. Spelt er også en populær ingrediens i madlavning: Som alternativ til ris, i supper, i salater eller forskelligt fyld giver det variation i køkkenet. Vidste du, at grøn spelt er en spelt, der høstes grøn, før den er helt moden, og derefter tørres (ovntørres)? Det giver den sin typiske nøddeagtige, krydrede og let røgede smag.
Indhold: 25 KG (20,00 kr. / 1 KG)
Couscous er semulje af hård hvede, som fugtes, rulles til kugler, koges og tørres i en proces med flere trin. Denne proces gør couscous noget mildere end bulgur. Det er lækkert som tilbehør, til wokretter, salater og fyld og er en god kilde til protein og fibre.
Indhold: 25 KG (29,32 kr. / 1 KG)
Vores solide økologiske risflager lavet af fuldkornsris giver variation til dit bagværk og morgenbord. De er naturligt glutenfri og et alternativ til de populære havreflager. Ideelle til tilberedning af grød, mysli, grød eller en hurtig risengrød samt til videre forarbejdning i bagværk.
Indhold: 20 KG (32,25 kr. / 1 KG)
Speltmel type 630 til bagning. Meltypen er et mål for mineralindholdet i melet; jo højere typenummer, jo højere andel klid og dermed mineraler indeholder det. Type 630 er derfor en af de lysere typer.
Indhold: 25 KG (22,92 kr. / 1 KG)
Boghvedegryn kan tilberedes både salt og sødt, og som pseudo-korn er de et godt supplement til glutenfri og fiberrige fuldkostretter.
Indhold: 25 KG (34,72 kr. / 1 KG)
Med et proteinindhold på over 80 % er risprotein en fremragende vegetarisk og vegansk proteinkilde. Ideelt til en proteinshake efter træning i fitnesscenteret eller et individuelt sportsprogram. Takket være sin neutrale smag er det også særdeles velegnet til bagning og tilberedning af veganske retter.
Indhold: 20 KG (120,95 kr. / 1 KG)
Vores hvedemel type 550 er velegnet til brug i bagværk og pasta.
Indhold: 25 KG (16,56 kr. / 1 KG)
Majsmel er velegnet til både sødt og salt bagværk.
Indhold: 25 KG (26,88 kr. / 1 KG)
Boghvedeflager er et lækkert, let nøddeagtigt alternativ til havregryn og kan også bruges i grød og müsli samt i bagværk af enhver art eller til frikadeller. Boghvede er også en kilde til fibre. Den naturlige glutenfrihed i vores boghvedeflager gør dem ideelle til alle med cøliaki.
Indhold: 20 KG (54,30 kr. / 1 KG)
Selv om vilde ris ikke tilhører samme botaniske slægt som ris, bruges de på samme kulinariske måde og er et vidunderligt kornet alternativ til de normalt ret klistrede ris. Denne lækre kilde til fibre og protein er en vidunderlig tilføjelse til salte retter, gryderetter og eksotiske risretter.
Indhold: 25 KG (229,76 kr. / 1 KG)
Den såkaldte "stenalderhvede", også kendt som "tokornshvede", har et lige så hårdt korn som durumhvede. Den anses for at være et solidt, smagfuldt og letfordøjeligt gammelt korn. Emmer giver protein og har et højt fiberindhold. Det kan bruges som tilbehør til supper, wokretter og salater eller males til bagværk og grød.
Indhold: 25 KG (28,84 kr. / 1 KG)
Den mildt søde havre kan males og bruges i bagværk eller males til grød for at få en sund morgenmad. Som fuldkorn er det også lækkert som bøf, salat eller tilbehør. Havre er en kilde til protein og har et højt fiberindhold.
Indhold: 25 KG (17,56 kr. / 1 KG)
Vores fuldkornshirsemel er naturligt glutenfrit og egner sig til fremstilling af fiberrigt bagværk.
Indhold: 25 KG (25,40 kr. / 1 KG)
Einkorn er et gammelt korn og en slægtning til vores moderne hvede. Det har en nøddeagtig kornsmag. Det fine fuldkornsmel, der fremstilles af det, er særligt velegnet til bagværk og desserter. Fuldkornet er også fremragende til at lave risotto som ris.
Indhold: 25 KG (28,84 kr. / 1 KG)
Fireflageblandingen, der består af speltflager, bygflager, havreflager og rugflager, kan bruges som protein- og fiberkilde i bagværk og er en god basisblanding til müsli eller frikadeller.
Indhold: 25 KG (26,36 kr. / 1 KG)
Den tidligt høstede spelt har en saftig, blød kerne uden den udviklede stivelse og er tørret ved den såkaldte kilning (røgning). Det giver en sprød, nøddeagtig og røget smag, som er ideel til salte retter. Ideel til supper, gryderetter, salater, wokretter, bøffer eller vendt i smør som tilbehør. Grønspelt er en kilde til protein og har et højt fiberindhold.
Indhold: 25 KG (43,52 kr. / 1 KG)
De polerede bygkorn er letfordøjelige, kan bruges i stedet for ris og supplerer med deres let syrlige smag enhver ret som tilbehør og er en klassiker i supper. De er også velegnede til både vegetariske retter og desserter. Byggen fungerer som proteinkilde og har et højt fiberindhold.
Indhold: 25 KG (21,48 kr. / 1 KG)
Vores risblanding med fire forskellige rissorter er et ægte kulinarisk blikfang! En vidunderlig tilføjelse som luftigt, sprødt tilbehør eller til wokretter som f.eks. gryderetter og også en kilde til fibre.
Indhold: 12.5 KG (41,04 kr. / 1 KG)
Speltflager er et velsmagende og fiberrigt alternativ til havreflager og kan også forarbejdes til grød, müsli eller bagværk - en god kilde til protein og fibre.
Indhold: 25 KG (21,48 kr. / 1 KG)
10% rabat - sikre dig nu
Hold dig orienteret med vores nyhedsbrev. Når du tilmelder dig, får du en rabatkode til 10% på din næste ordre.
