Skællede økologiske jordmandler "til knas" 6x150g

Jordmandel, også kaldet tigernød eller chufa, er knoldfrugten af jordmandelgræsset og hører derfor ikke til nødderne. Den smager sødt og forfinet og er rig på ballaststoffer. I århundreder har mennesker i Afrika nyttet knoldfrugten. Den egner sig som nøddeerstatning til bagning og madlavning. Spanierne laver den friske jordmandelmælk "Horchata" af den.

De søde, forfinede knoldfrugter er ikke nødder! Til knas, til søde sager, bagværk og desserter.