Hele tørrede økologiske frugter

Tørrede minibananer i stykker. De lyse til mellembrune stykker er medium bløde og smager aromatisk frugtagtigt sødt. De er en energigivende snack og kan bruges til madlavning og bagning.

Tørrede bananskiver, også kaldet coins. De lyse til mellembrune skiver er medium bløde, 3 til 5 mm tykke og ca. 20 til 25 mm i diameter. De aromatiske, søde bananer smager godt som snack, i blandinger og er velegnede til madlavning og bagning.

Soltørrede tomatstrimler i farverne rød til mørkerød-brunlig. De smager salt og frugtagtigt og er en kilde til kostfibre. Tomaterne egner sig til middelhavsretter som pasta og risotto, salater eller til at lægge i olie.

Tyndskallede og bløde, søde figner fra Tyrkiet har i mange år været blandt vores økologiske klassikere. De solbeskinnede bjergfigner vokser hovedsageligt i Aydin-Germencik-området. "Protoben" betyder, at de fladtrykte, tørrede figner er sorteret i kartoner i lag adskilt af papir. De fiberrige frugter er populære som snack og egner sig også til madlavning og bagning. Om sommeren, inden den nye høst kommer, bliver figenerne mere sukkerholdige, hvilket dog ikke påvirker kvaliteten. Tværtimod: Sukkerudskillelsen er en helt naturlig proces. Når frugterne tørres, forbliver der en restfugtighed, som mindskes i løbet af opbevaringsperioden og trænger ud. Med dette vand kommer også frugtsukker ud på overfladen af den tørrede frugt, hvor det tørrer og kan ses som et hvidt lag. Denne udkrystallisering beviser, at de tørrede frugter er naturlige og af biologisk kvalitet.

Udstenede og tørrede dadler af typen Asil eller Deglet Nour. De søde, mellembrune til mørkebrune tørrede frugter er ca. 30 til 50 mm store. Forarbejdningskvaliteten er ideel til videreforarbejdning, da de er tørrere og derfor klæber mindre. Dadler er en god kilde til kostfibre. De vigtigste dyrkningsområder for vores dadler er Tunesien og Algeriet.

Disse franske blommer er champagnen blandt blommer! De hele, tørrede Agen-blommer er særligt bløde, intens frugtige og søde og har en mørkebrun til sort, skinnende skal. 30/40 er størrelsesbetegnelsen og betyder, at 500 g friske blommer svarer til 30-40 stykker. De er et fiberrigt mellemmåltid og egner sig til madlavning og bagning.

Hele, sorte, soltørrede morbær. De sorte bær har for det meste en fast konsistens og smager sødt. De er en kilde til kostfibre og egner sig som snack, i blandinger samt til madlavning og bagning.

Lad os sammen tage på en kulinarisk rejse til Orienten, hvor vores lækre små frugter har deres oprindelse. Takket være det lokale klima kan de tørre under naturlige forhold på træet og udvikler dermed en uforlignelig intens aroma, der vil begejstre dig. Disse små kugleformede vidundere fra naturen er en sand fryd for ganen. Lad dig forføre af deres sødme og fortrylle af deres sprødhed. De er mere end bare en snack de er en oplevelse! Men det er ikke kun smagen af vores små frugter, der er ekstraordinær de er også utroligt alsidige. Enten som en sød snack mellem måltiderne eller som en sprød ingrediens i blandinger. Prøv også vores guldfigner.

Bløde, tørrede æbleringe fra økologisk dyrkning. Ringene har en gylden til lysebrun farve. Deres smag er frugtagtig og varierer afhængigt af den anvendte æblevariant fra ret sød til sød-syrlig. Æbleringene er et fiberrigt, naturligt snack og dermed en ideel snack til mellem måltiderne. Nyd denne lækkerbisken alene, i blandinger eller skåret i små stykker i müsli, grød og som ingrediens i energibarer og -kugler. De er også velegnede som ingrediens i kage- og muffindej, helst med en generøs knivspids Ceylon-kanel for at afrunde aromaen. Foretrækker du din æble-kanel-morgenmad færdigblandet? Klik her.

Tørrede bananstykker, også kaldet chunks. De er lyse til mørkebrune, medium bløde og smager frugtigt sødt. Bananerne kan spises som snack, i blandinger og til madlavning og bagning.

Oplev de intense, frugtige og syrlige aromaer fra vores økologiske hindbær, der er frysetørret og fremstillet af 100 % modne, håndplukkede hindbær. Takket være den skånsomme frysetørring bevares deres naturlige form, lysende farve og uforlignelige aroma fuldstændigt. Disse sprøde, fiberrige hindbær giver en ekstraordinær smags- og visuel berigelse til sprøde morgenmadsblandinger, kreative dessertkreationer eller som en ren, naturlig snack mellem måltiderne. De lækre frugter giver et velkomment farve- og aromakick i enhver morgenmads- eller madkasse samt i smoothies, bowls eller som topping. Nyd den frugtige intensitet af den populære bær hele året rundt smagen af hindbær bringer sommeren direkte til dit bord. Da de følsomme frugter ikke tåler fugt, skal de pakkes og opbevares omhyggeligt for at bevare deres kvalitet og friskhed.

Aromatiske, frugtagtige, syrlige, røde, frysetørrede ribs, velegnede til müsli, grød og crunchy-blandinger.

Nyd den intense smag af 100 % modne økologiske jordbærskiver, der er frosset ned friske og frysetørret skånsomt. Vores aromatiske, søde, frysetørrede jordbærskiver bevarer gennem denne proces deres naturlige egenskaber, herunder deres form, intense farve, frugtens typiske duft og smag. Disse fiberrige skiver, der er ca. 5 mm tykke og sprøde, er en visuelt og smagsmæssigt unik komponent til sprøde morgenmadsblandinger og kreative dessertkreationer eller bare til at snacke. Med disse økologiske jordbærskiver kan du nyde den frugtige sødme af denne populære bær hele året rundt. Sådan smager sommeren! De følsomme frugter tåler ikke fugt og skal derfor opbevares i en forsvarlig emballage for at bevare deres kvalitet og friskhed.

Ananasringe uden kernehus, tørret ved 45 grader. Det gyldengule frugtkød er naturligt sødt og smager frugtagtigt syrligt. Tørret ananas er rig på kostfibre. Den smager godt som snack og i blandinger.