Økologiske kornkerner
Den mildt sødmefulde havre er velegnet til bagværk, når den er malet, eller som grød, når den er knust, og er et letfordøjeligt morgenmåltid. Som hele korn er den også lækker i bøffer, salater eller som tilbehør. Havre er en proteinkilde og har et højt fiberindhold.
Indhold: 25 KG (17,52 kr. / 1 KG)
Enkorn er en urkornsort og slægtning til vores nutidige hvede. Den har en nøddeagtig kornsmag. Det fine fuldkornsmel, der fremstilles af enkorn, er særligt velegnet til bagværk og desserter. Hele kornet kan også tilberedes på samme måde som ris til risotto.
Indhold: 25 KG (28,76 kr. / 1 KG)
De polerede korn af byg er let fordøjelige, kan bruges i stedet for ris og supplerer med deres let syrlige og bitre smag ethvert ret som tilbehør og er en klassiker i supper. Desuden er de velegnede til både vegetariske retter og desserter. Byg fungerer her som proteinkilde og har et højt indhold af kostfibre.
Indhold: 25 KG (21,24 kr. / 1 KG)
Den tidligt høstede spelt har uden den dannede stivelse en saftig og blød kerne og tørres ved hjælp af det såkaldte røgning (røgning). Den giver en sprød, nøddeagtig og røget smagsoplevelse, som er velegnet til hjertelige retter. Ideel til supper, gryderetter, salater, panderetter, bøffer eller svitset i smør som tilbehør. Grønkorn er en proteinkilde og har et højt indhold af kostfibre.
Indhold: 25 KG (43,76 kr. / 1 KG)
Vores risblanding med fire forskellige rissorter er en ægte kulinarisk øjenfanger! Som en let og sprød tilbehør eller til gryderetter, såsom ovnbagte retter, er den et vidunderligt supplement og også en kilde til kostfibre.
Indhold: 12.5 KG (41,28 kr. / 1 KG)
Brunhirse er den vilde form af den velkendte rispenhirse. Den har en rød-orange farve på grund af den eksisterende skal. Den bør males fint inden indtagelse, så indholdsstofferne frigøres og kan udnyttes.
Indhold: 25 KG (28,76 kr. / 1 KG)
Denne duftris adskiller sig fra basmatiris ved, at den dyrkes i Italien og ikke i de typiske basmatiregioner i Pakistan og Indien.
Indhold: 25 KG (41,24 kr. / 1 KG)
Jasminris er kendt for sin blomsteragtige aroma, det fulde korn er mere bidfast og derfor velegnet til krydrede risretter og som tilbehør til grøntsags- og kødretter. Desuden indeholder det kostfibre.
Indhold: 25 KG (32,52 kr. / 1 KG)
Nyd det som en ren energikilde rig på kostfibre, kogt eller bagt som dagligt brød. Rug er en dejlig kulinarisk tilføjelse til grøntsager, som fyld eller som smørbart pålæg. Rug er en god proteinkilde og har et højt indhold af kostfibre.
Indhold: 25 KG (12,52 kr. / 1 KG)
Quinoa hører til pseudokorn og tilberedes på samme måde som korn. Tricolore-blandingen er ikke kun flot at se på den sprøde, friske smag passer også godt til eksotiske grøntsagsretter, gratiner, gryderetter eller frikadeller et hemmeligt tip for superfood-kendere og en fremragende kulinarisk berigelse, der både er en god proteinkilde og rig på kostfibre.
Indhold: 1.5 KG (115,33 kr. / 1 KG)
I mange østeuropæiske retter tilberedes ristet boghvede som "kascha" og bruges som fyld, tilbehør eller som ingrediens i salater og müsli. Med sin nøddeagtige aroma er det et godt supplement til glutenfri og varieret madlavning.
Indhold: 25 KG (43,76 kr. / 1 KG)
Hvede er en af de mest populære kornarter og bruges oftest til bagværk, men kan også tilberedes på samme måde som ris til gryderetter eller som tilbehør. Den er en proteinkilde og en fremragende kilde til kostfibre.
Indhold: 25 KG (12,52 kr. / 1 KG)
10% rabat - sikre dig nu
Hold dig orienteret med vores nyhedsbrev. Når du tilmelder dig, får du en rabatkode til 10% på din næste ordre.
Naturligvis fra Bode - Vi kombinerer tradition, kvalitet og innovation!
Som førende importør og forhandler af økologiske råvarer siden 1960 tilbyder vi et stort udvalg af naturlige og kontrollerede økologiske fødevarer. Vores brede sortiment spænder over alt fra nøddekerner og tørret frugt til bælgfrugter, krydderurter og krydderier. Vores beliggenhed i det østlige Hamborg med optimal nærhed til havnen styrker vores position som en af Tysklands største bioimportører. Som en familievirksomhed med over 120 ansatte er vi forpligtet til at levere førsteklasses økologiske fødevarer til vores erhvervs- og privatkunder.
Gennem vores konsekvente kvalitetsstyring garanterer vi sikkerhed, sporbarhed og den højeste kvalitet af vores produkter, der lever op til forventningerne om smag, oprindelse og naturlighed.