Kakaobønnenibs (knækkede stykker), uristede. De fermenterede kakaobønner tørres og sorteres ved temperaturer på op til 50 °C (rå fødevarer op til maks. 45 °C). Bønnerne skrælles, renses, knuses og pakkes. Til müsli, kager, kiks, kager, desserter og chokolade.

Grønne økologiske pistaciekerner med skind og uden skal. Indersiden af pistacienødderne er gul til grøn, og skindet er grønbrunt til let lilla. Smagen er let sød og intenst nøddeagtig. Pistacienødder er en kilde til protein og rige på fibre. Deres unikke smag gør dem til en fremragende ingrediens eller dekoration i lækre kager, tærter, kiks og desserter, enten rå eller let ristede. De er også en vidunderlig tilføjelse til salte retter i det orientalske køkken. Forkæl dig selv med denne luksus i hverdagen og nyd andre lækre nødder som vores ristede og saltede pistaciekerner med skal.

Prøv også vores blanding af arabicaer fra Papua Ny Guinea, Peru og Honduras. Elegant, overdådig og med en meget let syrlighed. Økologisk og fair. Prøv Mount Hagens overdådige blanding af førsteklasses højlandsarabica fra Papua Ny Guinea, Honduras og Peru. Glamourøs, nøddeagtig, varm og krydret. Mellemfin kværn: til stempelkande, håndfilter og kaffemaskine.

Cashewstykkerne er elfenbensfarvede til beige og større end 4,75 mm; de er ofte halve og kvarte cashewnødder. De er en kilde til protein. De mildt nøddeagtige kerner er ideelle til snacks, madlavning og bagning, til det eksotiske køkken, som ingrediens i salater, saucer, desserter og müsli.

Elegant, overdådig, med en meget let syrlighed: blanding af Papua Ny Guinea, Peru og Honduras Arabica. Økologisk og fair. En blanding af den frugtagtige dybde fra Papua Ny Guinea, den komplekse smag fra mexicansk kaffe og den glamourøse rigdom fra peruviansk kaffe - fløjlsagtig, overdådig, chokoladeagtig. Særligt velegnet til kaffemaskiner, filterinfusion og fransk presse.

Havre er ikke kun en vigtig ingrediens i morgenmadsprodukter! Havre kan også bruges til at tilberede lækre plantebaserede drikke og mælkealternativer - til en dyrefri, vegansk kost. Med sin særligt cremede smag er drikken velegnet til müsli, til madlavning og bagning, når der er brug for et plantebaseret mælkealternativ, og den passer perfekt til en vegansk cappuccino med et flot skum. En rigtig allrounder. Intet tilsat sukker. Havren kommer udelukkende fra tysk dyrkning, og produktionen foregår også i Tyskland.

Chia er en etårig, urteagtig sommerplante fra læbeblomstfamilien med det botaniske navn Salvia hispanica L. Den stammer oprindeligt fra Mexico, men dyrkes nu i mange latinamerikanske lande og også i Afrika. De små chiafrø er sorte til grå og har en usædvanlig høj opsvulmningsevne. Superfooden er en god proteinkilde og har et højt fiberindhold. Chiafrø er en ideel ingrediens til bagværk, morgenmadsprodukter, toppings til søde og salte retter og til kreative dessertkompositioner.

Havre er ikke kun en vigtig ingrediens i morgenmadsprodukter! Havre kan også bruges til at tilberede lækre plantebaserede drikke og mælkealternativer - til en dyrefri, vegansk kost. Med sin fyldige smag smager drikken lige så godt alene som i müsli, og den er også velegnet til madlavning og bagning, når der er brug for et plantebaseret alternativ til mælk. En rigtig allrounder. Intet tilsat sukker. Havren kommer udelukkende fra regional Naturland-dyrkning, og produktionen foregår også i Tyskland.

Guldfarvet til mørkebrunt sojagranulat. Den smager ret neutralt og er derfor velegnet til både søde og salte retter. Den har et højt indhold af protein og fibre.

De koralrøde gojibær, også kendt som havtornbær, smager frugtagtigt og syrligt, er let søde og har en ret fast konsistens. De små, intenst røde powerbær er en rigtig superfood og rige på fibre. De dyrkes traditionelt i Kina. De er ideelle til müsli, som topping, i blandinger, til bagning og madlavning, f.eks. som en særlig visuel og smagsmæssig note i orientalske risretter og karryretter.

Soja er en yderst værdifuld kilde til vegetabilsk protein. Denne sojadrik er en fremragende basis for alle, der er på vegansk, laktosefri eller glutenfri kost, og kan bruges som et fløde- eller mælkealternativ med en let bitter smag, f.eks. i cappuccino eller i forskellige hovedretter og desserter. Sojabønnerne til Natumi sojadrik kommer hovedsageligt fra Østrig - naturligvis i økologisk kvalitet. Sojadrikken produceres i øvrigt udelukkende i Tyskland. Let afkølet som forfriskning, også blandet med frugt, juice eller te. Drikken kan også bruges i müsli, som dessertbase og varm eller kold som mælk til madlavning og bagning. Kan opbevares uåbnet og i køleskab i flere måneder (se bedst før-dato). Når den er åbnet, skal den opbevares i køleskabet og forbruges inden for 4-5 dage.

Hamp er en af de ældste dyrkede planter, en naturlig superfood og en aktuel trend. Økologiske hampefrø har en delikat nøddeagtig smag, indeholder meget protein og er rige på flerumættede fedtsyrer, især omega-3. Uanset om det er i salte retter som salater og supper, i søde retter som müsli og grød eller som ingrediens i barer, energikugler og bagværk - hampefrø er alsidige og giver enhver ret et ernæringsmæssigt boost. De er også ideelle til brug i smoothies eller som topping for en ekstra portion sunde fedtstoffer og proteiner.

Tørrede tranebær sødet med rørsukker. De halve bær er som regel mørkerøde, bløde og har en frugtagtig, syrlig og let sødlig smag. Tranebær er en god kilde til fibre. De er alsidige og kan bruges i müsli, nødde-frugt-blandinger samt til madlavning og bagning. Tranebær er også kendt som tranebær. De er især populære i USA og Canada, hvor en fest som Thanksgiving ville være utænkelig uden disse små røde vidunderbær. Viden om produktet: Hvordan høster man egentlig tranebær? Den normale, tørre høst af tranebær er meget tidskrævende og bruges derfor kun til den lille del af frugterne, der spises friske. Tranebær, der forarbejdes til saft eller tørret frugt, høstes ved hjælp af vand. Markerne oversvømmes, og maskiner sørger for bevægelse i vandet, så bærrene løsner sig fra planten. Da bærrene flyder på vandoverfladen på grund af deres luftkamre, kan de let skummes af.

Stjernen blandt græskarkerner! Græskarkernerne kommer fra Europa og er dyrket uden skal (GWS). De flade, ovale frø er mørkegrønne i farven og har en meget aromatisk smag. De har et højt proteinindhold og er en kilde til fibre. Perfekt til snacks, til brød, boller og bagværk, til müsli og til søde og salte retter. Hvis man rister dem let på en pande, forstærkes den nøddeagtige smag.

Risdrik: Rent plantebaseret og særligt mild. Den er lavet af hele kornet og er det perfekte mælkealternativ for alle, der er på vegansk, laktosefri eller glutenfri kost. Den har en let sødlig smag på grund af fermenteringsprocessen under produktionen. Dens behagelige mildhed og lette rissmag gør den ideel til bagning eller tilberedning af smoothies. Risene kommer hovedsageligt fra Italien, og produktionen foregår i Tyskland. Kan opbevares uåbnet og i køleskab i flere måneder (se bedst før-dato). Når de er åbnet, skal de opbevares i køleskabet og forbruges inden for 4-5 dage.

Enestående single origin Arabica - som et øjeblik. Fløjlsblød, med en fed krop og raffineret syrlighed. Økologisk og fair. Mount Hagens Papua New Guinea Single Origin "HOAC" i Purosa vokser ganske langsomt på vulkansk jord i ca. 1600 meters højde. Men som et øjeblik er den klar til at blive nydt meget hurtigt.

Lysegule, sprøde flager, fremstillet af majsmel, uden tilsat sukker. Let, knasende nydelse i mælk, yoghurt eller et plantebaseret alternativ, rent eller i blandinger og som knasende topping på (frugt)salater eller skåle.

Hele soltørrede morbær. De beigefarvede bær er normalt faste i konsistensen og har en sød smag, der minder om honning og karamel. De er en kilde til fibre og egner sig som snack og naturligt sød energikilde, til blandinger samt til madlavning og bagning. Vidste du, at du også kan søde din yndlingste naturligt med de fine bær? Du skal blot trække te og morbær sammen, lade det trække og tage en velsmagende pause i sofaen.

Fine økologiske havreflager er et fuldkornsprodukt, da hele kornet, inklusive kimen og de ydre lag, er bevaret under produktionen. De er en kilde til protein og rige på fibre. En vidunderlig alsidig ingrediens til søde og salte retter: Til alle, der kan lide en fin müsli eller grød, til bagværk som brød, rundstykker, (havre)kiks, barer samt til bøffer, burgere, supper og gryderetter.

Sultanas er de tørrede lyse Sultana-druer af sorten Thompson Seedless, som er uden kerner og særligt søde. De mellem- til mørkebrune frugter smager naturligt sødt og frugtagtigt og er en kilde til fibre. De er ideelle som ingrediens i müsli, kiks, trail mix og meget andet.

Nyd den intense smag af 100 % modne økologiske jordbærskiver, der er friskfrosne og skånsomt frysetørrede. Vores aromatiske, søde, frysetørrede jordbærskiver bevarer deres naturlige egenskaber gennem denne proces, herunder deres form, intense farve, typiske frugtagtige aroma og smag. Disse ca. 5 mm tykke og sprøde skiver med højt fiberindhold er en visuelt og smagsmæssigt unik komponent til sprøde morgenmadsblandinger og kreative dessertkreationer eller blot til at snacke. Med disse økologiske jordbærskiver kan du nyde den frugtagtige sødme fra dette populære bær hele året rundt. Smagen af sommer! De sarte frugter tåler ikke fugt og skal opbevares omhyggeligt for at bevare deres kvalitet og friskhed.

Imponerende Arabica-blanding fra store højder i Papua Ny Guinea, Peru, Honduras og Etiopien - håndplukket, soltørret, nænsomt ristet i lang tid, elegant overdådige noter med en delikat citrussmag, harmonisk syrlighed. Velegnet til tilberedning med fuldautomatiske kaffemaskiner og portafiltermaskiner (med kværn). Nyt: Aluminiumsfri emballage.

Tørrede og for det meste uregelmæssigt skårne, overvejende orangefarvede mangostykker. De frugtagtige og fiberrige stykker er velegnede til müsli og andre blandinger samt til madlavning og bagning. Bemærk: Mangoternene leveres, som de kommer fra kilden, og kan klistre lidt sammen.

Nænsomt ristede og usødede kokoschips lavet af fint strimlet kokosnøddekød. De hvid-beige chips har en fint knasende konsistens. De smager mildt nøddeagtigt og har en fin ristet smag. De er velegnede til at spise alene som en snack, til caribisk flair i blandinger, müsli, crunchies, bagværk og desserter. Salte retter som karryretter og risretter nyder også godt af den vidunderlige eksotiske smag, som øjeblikkeligt fremkalder feriefølelsen. Drøm dig væk på ferien: Drys de sprøde chips over din frugtsalat, og nyd smagen af troperne!