Økologiske kornprodukter
Fine økologiske havreflager er et fuldkornsprodukt, da hele kornet, inklusive kimen og de ydre lag, er bevaret under produktionen. De er en kilde til protein og rige på fibre. En vidunderlig alsidig ingrediens til søde og salte retter: Til alle, der kan lide en fin müsli eller grød, til bagværk som brød, rundstykker, (havre)kiks, barer samt til bøffer, burgere, supper og gryderetter.
Indhold: 20 KG (21,45 kr. / 1 KG)
Små havreflager uden gluten. Kan bruges til at tilberede grød, müsli eller som bageingrediens og i bøffer. Også gode til protein- og fiberbevidste kokke.
Indhold: 25 KG (25,28 kr. / 1 KG)
Boghvedemel kan bruges til glutenfrit bagværk og pasta; det har en sød, nøddeagtig smag og fibre.
Indhold: 25 KG (33,24 kr. / 1 KG)
Økologisk bulgur lavet af hård hvede. For at fremstille den dampes, tørres og knuses durumhvedekorn. Derved frigøres vitaminer og mineraler fra de ydre lag til midten af kornet. Resultatet er en alsidig ingrediens med kort tilberedningstid. Bulgur er også en kilde til protein og fibre. Den fremkalder et strejf af Orienten i wokretter, supper, gryderetter, fyld og bøffer, Den smager vidunderligt sammen med grøntsager og bælgfrugter og kan også bruges til at lave desserter eller morgenmadsretter med fin (tørret) frugt og nødder.
Indhold: 25 KG (19,32 kr. / 1 KG)
Fint lysebrunt rismel fremstillet af fuldkornsris, naturligt glutenfrit. Det er alsidigt i køkkenet. Det er velegnet til at lave glutenfri kager, kiks, muffins, grød eller pasta (nudler). Det kan også bruges som bindemiddel i supper, saucer og desserter eller som skillemiddel til finthakket tørret frugt som abrikos-terninger eller mango-terninger.
Indhold: 25 KG (37,16 kr. / 1 KG)
Grove økologiske havreflager er et fuldkornsprodukt, da hele kornet, inklusive kimen og de ydre lag, bevares under produktionen. De er en kilde til protein og rige på fibre. En vidunderlig alsidig ingrediens til søde og salte retter: til alle, der kan lide deres müsli eller grød med mere bid, til bagværk som brød, boller, (havre)kiks, barer samt til bøffer, burgere, supper og gryderetter.
Indhold: 20 KG (20,50 kr. / 1 KG)
Hirseflager er et lækkert, naturligt glutenfrit alternativ, vidunderligt som en protein- og fiberrig base for müsliblandinger, lækkert som grødpræparat eller i bagværk.
Indhold: 20 KG (33,25 kr. / 1 KG)
De møre flager valset af quinoakorn med en fin, nøddeagtig smag er perfekte til müsli og grød eller som topping på yoghurt og kvark. De er også gode til salte retter som gryderetter, frikadeller og til panering.
Indhold: 25 KG (94,52 kr. / 1 KG)
Couscous er semulje af hård hvede, som fugtes, rulles til kugler, koges og tørres i en proces med flere trin. Denne proces gør couscous noget mildere end bulgur. Det er lækkert som tilbehør, til wokretter, salater og fyld og er en god kilde til protein og fibre.
Indhold: 25 KG (29,32 kr. / 1 KG)
Vores solide økologiske risflager lavet af fuldkornsris giver variation til dit bagværk og morgenbord. De er naturligt glutenfri og et alternativ til de populære havreflager. Ideelle til tilberedning af grød, mysli, grød eller en hurtig risengrød samt til videre forarbejdning i bagværk.
Indhold: 20 KG (32,25 kr. / 1 KG)
Speltmel type 630 til bagning. Meltypen er et mål for mineralindholdet i melet; jo højere typenummer, jo højere andel klid og dermed mineraler indeholder det. Type 630 er derfor en af de lysere typer.
Indhold: 25 KG (22,92 kr. / 1 KG)
Boghvedegryn kan tilberedes både salt og sødt, og som pseudo-korn er de et godt supplement til glutenfri og fiberrige fuldkostretter.
Indhold: 25 KG (34,72 kr. / 1 KG)
Med et proteinindhold på over 80 % er risprotein en fremragende vegetarisk og vegansk proteinkilde. Ideelt til en proteinshake efter træning i fitnesscenteret eller et individuelt sportsprogram. Takket være sin neutrale smag er det også særdeles velegnet til bagning og tilberedning af veganske retter.
Indhold: 20 KG (120,95 kr. / 1 KG)
Vores hvedemel type 550 er velegnet til brug i bagværk og pasta.
Indhold: 25 KG (16,56 kr. / 1 KG)
Majsmel er velegnet til både sødt og salt bagværk.
Indhold: 25 KG (26,88 kr. / 1 KG)
Boghvedeflager er et lækkert, let nøddeagtigt alternativ til havregryn og kan også bruges i grød og müsli samt i bagværk af enhver art eller til frikadeller. Boghvede er også en kilde til fibre. Den naturlige glutenfrihed i vores boghvedeflager gør dem ideelle til alle med cøliaki.
Indhold: 20 KG (54,30 kr. / 1 KG)
Vores fuldkornshirsemel er naturligt glutenfrit og egner sig til fremstilling af fiberrigt bagværk.
Indhold: 25 KG (25,40 kr. / 1 KG)
Fireflageblandingen, der består af speltflager, bygflager, havreflager og rugflager, kan bruges som protein- og fiberkilde i bagværk og er en god basisblanding til müsli eller frikadeller.
Indhold: 25 KG (26,36 kr. / 1 KG)
Speltflager er et velsmagende og fiberrigt alternativ til havreflager og kan også forarbejdes til grød, müsli eller bagværk - en god kilde til protein og fibre.
Indhold: 25 KG (21,48 kr. / 1 KG)
Majssemulje er velegnet til fremstilling af polenta eller andet fiberrigt bagværk eller pasta lavet af majssemulje.
Indhold: 25 KG (24,92 kr. / 1 KG)
Hvedestivelse fungerer som fortykningsmiddel og bruges til at fortykke buddinger, desserter, saucer og instant-produkter.
Indhold: 25 KG (24,92 kr. / 1 KG)
Vores hvedemel type 550 er velegnet til brug i økologisk bagværk og pasta.
Indhold: 25 KG (18,52 kr. / 1 KG)
Teff er et gammelt traditionelt korn fra etiopiske landmænd. Det er naturligt glutenfrit og hører til familien af sødgræsser. Det er også kendt som dværghirse. Det har en mild, nøddeagtig smag. Vores teff er dyrket i Europa.
Indhold: 25 KG (59,20 kr. / 1 KG)
Fuldkornsspeltmel er solidt og let nøddeagtigt og er ideelt til bagning eller tilberedning af pasta og er også en god kilde til protein og fibre.
Indhold: 25 KG (21,96 kr. / 1 KG)
10% rabat - sikre dig nu
Hold dig orienteret med vores nyhedsbrev. Når du tilmelder dig, får du en rabatkode til 10% på din næste ordre.
Naturligvis fra Bode - Vi kombinerer tradition, kvalitet og innovation!
Som førende importør og forhandler af økologiske råvarer siden 1960 tilbyder vi et stort udvalg af naturlige og kontrollerede økologiske fødevarer. Vores brede sortiment spænder over alt fra nøddekerner og tørret frugt til bælgfrugter, krydderurter og krydderier. Vores beliggenhed i det østlige Hamborg med optimal nærhed til havnen styrker vores position som en af Tysklands største bioimportører. Som en familievirksomhed med over 120 ansatte er vi forpligtet til at levere førsteklasses økologiske fødevarer til vores erhvervs- og privatkunder.
Gennem vores konsekvente kvalitetsstyring garanterer vi sikkerhed, sporbarhed og den højeste kvalitet af vores produkter, der lever op til forventningerne om smag, oprindelse og naturlighed.