Økologiske tørrede frugter
Frysetørrede jordbær 2-10 mm (stykker) økologiske
Disse jordbærstykker er fremstillet af 100 % modne, friskfrosne jordbær. Takket være en særlig skånsom frysetørring bevares frugtens naturlige egenskaber såsom form, farve, duft og smag. Stykkerne er ca. 2 til 10 mm store. Jordbær er rige på kostfibre.
Indhold: 10 KG (845,00 kr. / 1 KG)
Vilde blåbær sødet med æblemost, økologisk
De vilde, tørrede blåbær fremstilles af sunde, modne blåbær. De hældes i æblekoncentrat, tørres og sprøjtes derefter med en lille mængde solsikkeolie. Blåbærene smager frugtagtigt sødt og er rige på kostfibre. De kan bruges på mange måder i müsli, nødde-frugtblandinger samt til madlavning og bagning.
Indhold: 10 KG (372,50 kr. / 1 KG)
Bio-figenterninger
Tørrede figener i tern. De brune tern er ca. 8 x 8 mm store. Antiklumpemidlet er rismel (<5 %). De søde og fiberrige tern er velegnede til müsli og andre blandinger samt til madlavning og bagning.
Indhold: 10 KG (75,00 kr. / 1 KG)
Bio-figner "spansk guldfigen" Premium
Hele tørrede guldfigner fra Spanien. De er lyse til gyldenbrune, smager aromatisk og honningagtigt sødt. De fiberrige frugter er også populære som snack på grund af deres mundrette størrelse og er desuden velegnede til madlavning og bagning. Om sommeren, inden den nye høst kommer, bliver figenerne mere sukkerholdige, hvilket dog ikke påvirker kvaliteten. Tværtimod: Sukkerholdigheden er en helt naturlig proces. Når frugterne tørres, forbliver der en restfugtighed, som gradvist mindskes i løbet af opbevaringsperioden og trænger ud. Med dette vand kommer også frugtsukkeret ud på overfladen af den tørrede frugt, hvor det tørrer og kan ses som et hvidt lag. Denne udkrystallisering beviser, at de tørrede frugter er naturlige og af biologisk kvalitet.
Indhold: 10 KG (92,50 kr. / 1 KG)
Halve tomater, tørrede, økologiske, Tyrkiet
Soltørrede tomathalvdeler i farverne rød til mørkerød-brunlig. De smager salt og frugtagtigt og er en kilde til kostfibre. Tomaterne egner sig til middelhavsretter som pasta og risotto, salater eller til at lægge i olie.
Indhold: 10 KG (71,30 kr. / 1 KG)
Tørrede gojibær, økologiske, Kina
De koralrøde gojibær, også kaldet bocksdornbær, smager frugtagtigt syrligt, let sødt og har en ret fast, tør konsistens. Deres størrelse (antal) er 280 til 350 stk. pr. 50 g. De små, intens røde powerbær er et ægte superfood og rige på kostfibre. De dyrkes i Kina efter en lang tradition. De er ideelle til müsli, som topping, i blandinger, til bagning og madlavning, f.eks. som en særlig optisk og smagsmæssig note i orientalske risretter og karryretter.
Indhold: 20 KG (118,75 kr. / 1 KG)
Mangokubber økologisk
Tørret og ternet mango. De lys- til mørkorange terninger er ca. 5 x 5 til 10 x 10 mm store og har en halvfast til fast konsistens. Adskillelsesmidlet er rismel (ca. 5 %). De aromatiske, søde og fiberrige terninger er velegnede til müsli og andre blandinger samt til madlavning og bagning.
Indhold: 10 KG (106,30 kr. / 1 KG)
Tørrede gojibær (små) økologiske Kina
De koralrøde gojibær, også kaldet bocksdornbær, smager frugtagtigt syrligt, let sødt og har en ret fast, tør konsistens. De små, intens røde powerbær er et ægte superfood og rige på fibre. De dyrkes i Kina efter en lang tradition. De er ideelle til müsli, som topping, i blandinger, til bagning og madlavning, f.eks. som en særlig optisk og smagsmæssig note i orientalske risretter og karryretter.
Indhold: 20 KG (110,00 kr. / 1 KG)
Mangokubber uden rismel, økologisk
Tørrede og ternede, overvejende orangefarvede mangoterninger. De frugtige og fiberrige stykker er velegnede til müsli og andre blandinger samt til madlavning og bagning.
Indhold: 12 KG (117,50 kr. / 1 KG)
Ananasringe Premium økologisk
Tørrede premium-ananasringe uden kerne. Premium-ringene er særligt store og ensartede. Det gyldenbrune frugtkød er naturligt sødt og smager frugtagtigt syrligt. Tørret ananas er rig på kostfibre. Den smager godt som snack og i blandinger.
Indhold: 10 KG (185,00 kr. / 1 KG)
Berberis bio råkost
Vores tørrede røde berberisbær fra Iran er et rigtigt insider-tip og fortryller feinschmeckere med deres syrlige, frugtige smag. I økologisk kvalitet er de en udsøgt sjældenhed. De små røde bær er allestedsnærværende i Mellemøsten, hvor de bruges i både salte og søde retter. Hos os er berberis derimod primært kendt som prydplante. Men det er ved at ændre sig, for flere og flere mennesker erkender de kulinariske fordele ved denne fiberrige superfood-bær. Mulighederne for at bruge berberis er næsten uendelige: De smager fremragende i müsli og nødde-frugtblandinger, giver bagværk og konditorvarer en behagelig syrlighed og kan også bruges i salte retter. Prøv dem i en persisk risret eller i din næste salat og oplev den unikke smag af denne orientalske bær. Oplev alsidigheden og den ekstraordinære smag af vores økologiske berberis og berig din madlavning med denne eksotiske superfood-bær!
Indhold: 5 KG (128,80 kr. / 1 KG)
Blomme uden sten 40/50/60 økologisk
De hele, tørrede, bløde blommer har en mørkebrun til sort skræl. 40 til 60 af dem vejer ca. 500 g (friske). De er en frugtagtig, sød snack med højt fiberindhold og egner sig til madlavning og bagning.
Indhold: 10 KG (97,50 kr. / 1 KG)
Udsødede bananchips, økologiske
Friterede bananstykker uden tilsat sukker. De gyldenbrune, sprøde bananskiver er ca. 4 mm tykke. Bananerne plukkes, når de er modne og grønne, skrælles, vaskes, skæres og friteres i kokosolie. Smager godt som snack, i blandinger og desserter.
Indhold: 6.35 KG (57,48 kr. / 1 KG)
Æblebiter med skræl, sprøde, økologiske
Tørrede æblebiter med skræl med en frugtagtig, sød smag. De gyldenbrune til let brunlige biter er ca. 4 x 6 til 6 x 10 mm store og har en sprød konsistens. De fiberrige terninger er velegnede til müsli og andre blandinger.
Indhold: 12 KG (147,50 kr. / 1 KG)
Bananchips, sødet, økologisk
Guldgule, sprøde, let søde økologiske bananskiver. Til denne lækre snack høstes bananer af sorten Cardava/Cardaba, når de er modne, men stadig grønne. Derefter vaskes, skrælles og skæres de i skiver. Ved friturestegning i kokosolie får de deres uforlignelige sprøde konsistens. Derefter dyppes de i en sukkeropløsning og tørres. De færdige bananchips er ca. 4 mm tykke. De smager godt som snack, i blandinger og som ingrediens i müsli og kreative desserter. Hvorfor smager bananchips ikke typisk af banan? De er fremstillet af filippinske kokbananer, som har en mindre udtalt aroma end de frugtbanansorter, vi kender. Prøv også vores lækre saltede økologiske bananchips. Eller praktisk til din müsli: Bio bananchips-stykker.
Indhold: 6.35 KG (60,00 kr. / 1 KG)
Krystalliseret ingefær i tern, økologisk, Kina
Guldgule, aromatiske, skarpe og søde ingefærterninger. Terningerne er ca. 15 til 25 mm store og har en medium fast til bidfast konsistens. De er velegnede som ren snack og til blandinger.
Indhold: 20 KG (68,75 kr. / 1 KG)
Mini tørrede bananer, økologiske
Tørrede minibananer i stykker. De lyse til mellembrune stykker er medium bløde og smager aromatisk frugtagtigt sødt. De er en energigivende snack og kan bruges til madlavning og bagning.
Indhold: 10 KG (70,00 kr. / 1 KG)
Bananer skiver / mønter tørret økologisk
Tørrede bananskiver, også kaldet coins. De lyse til mellembrune skiver er medium bløde, 3 til 5 mm tykke og ca. 20 til 25 mm i diameter. De aromatiske, søde bananer smager godt som snack, i blandinger og er velegnede til madlavning og bagning.
Indhold: 10 KG (63,80 kr. / 1 KG)
Æblebiter 5-10 mm uden skræl, økologiske
De tørrede æblebiter indeholder ingen skræl og smager frugtagtigt sødt. Stykkerne er ca. 5 til 10 mm store. De fiberrige biter er velegnede til müsli og andre blandinger.
Indhold: 21 KG (161,24 kr. / 1 KG)
Dadelterninger uden rismel, økologiske
Tørrede dadler i tern uden rismel. De brune stykker har uregelmæssige former og er for det meste 5 til 10 mm store. De søde tern er en kilde til kostfibre og egner sig til müsli, andre blandinger samt til madlavning og bagning.
Indhold: 5 KG (47,60 kr. / 1 KG)
Tørrede tomatstrimler, økologiske
Soltørrede tomatstrimler i farverne rød til mørkerød-brunlig. De smager salt og frugtagtigt og er en kilde til kostfibre. Tomaterne egner sig til middelhavsretter som pasta og risotto, salater eller til at lægge i olie.
Indhold: 10 KG (70,00 kr. / 1 KG)
Figner Protoben nr. 4/5 økologisk
Tyndskallede og bløde, søde figner fra Tyrkiet har i mange år været blandt vores økologiske klassikere. De solbeskinnede bjergfigner vokser hovedsageligt i Aydin-Germencik-området. "Protoben" betyder, at de fladtrykte, tørrede figner er sorteret i kartoner i lag adskilt af papir. De fiberrige frugter er populære som snack og egner sig også til madlavning og bagning. Om sommeren, inden den nye høst kommer, bliver figenerne mere sukkerholdige, hvilket dog ikke påvirker kvaliteten. Tværtimod: Sukkerudskillelsen er en helt naturlig proces. Når frugterne tørres, forbliver der en restfugtighed, som mindskes i løbet af opbevaringsperioden og trænger ud. Med dette vand kommer også frugtsukker ud på overfladen af den tørrede frugt, hvor det tørrer og kan ses som et hvidt lag. Denne udkrystallisering beviser, at de tørrede frugter er naturlige og af biologisk kvalitet.
Indhold: 12.5 KG (140,00 kr. / 1 KG)
Frysetørret hindbærgryn 0-6 mm, økologisk
Hindbærgryn fremstilles af 100 % modne, friskfrosne hindbær. Takket være en særlig skånsom frysetørring bevares frugtens naturlige egenskaber som farve, duft og smag. Hindbærstykkerne er mørkerøde til vinrøde og ca. 0 til 6 mm store og smager syrligt-frugtagtigt. De er meget fiberrige og egner sig til müsli og andre blandinger.
Indhold: 10 KG (785,00 kr. / 1 KG)
Økologisk kokosmel
Til fremstilling af kokosmel tørres kokosnøddekødet, delvist afolieres ved presning og formales derefter fint. Kokosmel er rig på fibre og proteiner og indeholder ca. 70 % færre kulhydrater end kornmel. Det egner sig til madlavning og bagning.
Indhold: 10 KG (27,50 kr. / 1 KG)
10% rabat - sikre dig nu
Hold dig orienteret med vores nyhedsbrev. Når du tilmelder dig, får du en rabatkode til 10% på din næste ordre.
