De koralkrødne Gojibær, også kaldet Bocksdornbær, smager frugtigt surt, let sødt og har en mere fast, tør konsistens. De små, intensive røde powerbær er et ægte superfood og er rige på ballaststoffer. De dyrkes i lang tradition i Kina. De er ideelle til
müsli, som topping, i
blandinger, til bagning og til madlavning f.eks. som en særlig visuel og smagsmæssig note i orientalske risretter og curryer.