Bitter abrikoskerne, økologisk, kun til forarbejdning
2.781,00 kr.
Indhold:
25 KG
(111,24 kr. / 1 KG)
Priser inkl. moms
- Økologisk
- Veganer
Produktnummer:
21635
Parcel shipping possible
Forbrugsanvisning
Ifølge EU-forordning 2023/915 er det ikke tilladt at levere til slutbrugere eller til fælles forplejning. Ifølge forordning (EU) 2023/915 er det ikke tilladt at levere til forbrugere eller cateringvirksomheder.
Produktinformation "Bitter abrikoskerne, økologisk, kun til forarbejdning"
Lysbrune til brune, bitre abrikoskerner. For at få fat i de intens bitre kerner brydes frugtstenene fra vilde abrikoser op, kernerne tages ud og renses. VIGTIGT: Ikke egnet til rå konsum. Opbevares utilgængeligt for børn. Kun til videreforarbejdning. Bitter abrikoskerne kan blandt andet bruges til fremstilling af likører, persipan, aromaer og olier. I meget små mængder er de også velegnede til at give aroma til gennembagte bagværk. Du kan også købe søde økologiske abrikoskerner til forarbejdning i vores shop.
Tilberedning
Bittere abrikoskerne kan bruges til mange formål. De danner grundlag for fremstilling af eksklusive likører og konfekture som persipan, der er et lækkert alternativ til marcipan. Desuden kan de bruges til fremstilling af aromatiske olier, aromaer og råvarer til drikkevarer og bagværk. Finmalet og i små mængder giver de bagværk en unik smag.
Ingredienser
apricot kernels bitter*
*fra kontrolleret økologisk dyrkning
Ernæringsinformation og produktdetaljer
Brændværdi [kJ/kcal]
2.559/612
Fedt
50,7 g
Heraf mættede fedtsyrer
4,3 g
Kulhydrater
13,4 g
Heraf sukker
0,3 g
Ballaststoff
0,8 g
Protein
25 g
Salt
0,01 g
Produktnummer:
21635
GTIN/EAN:
4026363000163
Vægt:
25 kg
Bedst før:
30. jun. 2027
Oprindelse:
PK
Økologisk kontrolorgan:
DE-ÖKO-003