Agar-agar bio 25 kg
13.531,00 kr.
før 13.531,00 kr.
Indhold:
25 KG
(541,24 kr. / 1 KG)
Priser inkl. moms
- Økologisk
- Veganer
Produktnummer:
23274
Parcel shipping possible
Produktinformation "Agar-agar bio 25 kg"
Gelerings- og bindemiddel, rent vegetabilsk alternativ til gelatine. Egnet til at jævne saucer, cremer og tærteglasur.
Tilberedning
Rør agar-agar i den kolde væske, bring det i kog og lad det simre i 2 minutter. Til kolde masser: Bland agar-agar med kold væske i en lille gryde, bring det i kog og lad det simre i 2 minutter. Tilsæt de kolde ingredienser lidt efter lidt og rør dem ind. Agar-agar gelerer først, når det afkøles, så den optimale geleringsgrad opnås i køleskabet. Dosering: 1 tsk (2 g) svarer til ca. 5 blade gelatine, 4 g til 0,5 l væske/frugt giver en fast gelé.
Ingredienser
agar agar*
*fra kontrolleret økologisk dyrkning
Ernæringsinformation og produktdetaljer
Brændværdi [kJ/kcal]
778/186
Fedt
0,6 g
Heraf mættede fedtsyrer
0,2 g
Kulhydrater
2,2 g
Heraf sukker
0,5 g
Ballaststoff
85,3 g
Protein
0,3 g
Salt
0,45 g
Produktnummer:
23274
GTIN/EAN:
4026363232748
Vægt:
25 kg
Bedst før:
31. maj 2029
Økologisk kontrolorgan:
DE-ÖKO-003