Sort spidskommen, helt økologisk
1.844,00 kr.
Indhold:
25 KG
(73,76 kr. / 1 KG)
Priser inkl. moms
- Økologisk
- Veganer
Produktnummer:
23220
Parcel shipping possible
Produktinformation "Sort spidskommen, helt økologisk"
De tørrede sorte frø fra sort spidskommen er 2-3 mm lange og meget aromatiske. Den let skarpe smag minder om en blanding af nødder, timian med et strejf af eukalyptus og peber. Sort spidskommen bruges gerne i bagværk som fladbrød og i orientalsk madlavning. Der kan også presses en smagsintensiv olie ud af den.
Vidste du, at sort spidskommen botanisk set hverken er beslægtet med spidskommen eller kummin? Den tilhører familien Ranunculaceae, og dens aromatiske frø modnes i en beskyttende skal.
Tilberedning
Økologisk sort spidskommen er et populært krydderi i det indiske og orientalske køkken. Frøene kan også bruges til at krydre brød, ost, grøntsagsretter og salater.
Ingredienser
black cumin whole*
*fra kontrolleret økologisk dyrkning
Ernæringsinformation og produktdetaljer
Brændværdi [kJ/kcal]
1.789/428
Fedt
22,3 g
Heraf mættede fedtsyrer
1,5 g
Kulhydrater
33,7 g
Heraf sukker
2,3 g
Ballaststoff
10,5 g
Protein
17,8 g
Salt
0,42 g
Produktnummer:
23220
GTIN/EAN:
4026363232205
Vægt:
25 kg
Bedst før:
30. jun. 2027
Oprindelse:
EG
Økologisk kontrolorgan:
DE-ÖKO-003