De mørkegrønne græskarkerneller er vokset uden skal (GWS). Kvaliteten AA kendetegnes ved en særlig høj andel kerner af middel- til mørkegrøn farve. De flade, ovale frø har en mild, nøddeagtig smag og en knækket konsistens. De er rige på protein og en kilde til kostfibre. Egnet til brød, boller og bagværk, til knas, til müsli samt til søde og hærvækkende retter.
Find mørkegrønne græskarkerneller fra Europa
her.