Skip to main content Skip to search Skip to main navigation
Produktinformation "Økologisk johannesbrødpulver, 1 kg"
Økologisk carobpulver fremstilles af de tørrede bælg fra johannesbrødtræet. Det er lysebrunt, smager sødt, let karamelliseret og aromatisk. Det bruges ofte som erstatning for kakaopulver, men tilføjer sine egne smagsnuancer. Økologisk carobpulver er alsidigt: Det egner sig til bagværk som kager, småkager og tærter, til desserter som cremer, is og budding samt til fremstilling af kakao-lignende (varme) drikke. I modsætning til kakao dyrkes johannesbrød hovedsageligt i Europa og indeholder hverken teobromin eller koffein.
Tilberedning
Prøv vores økologiske carobpulver til bagværk, desserter, smørbare pålæg, smoothies og drikkevarer. Takket være sin fine, let karamelliserede smag passer det til mange opskrifter og kan supplere eller endda erstatte kakaopulver. Det bedste ved det er, at du takket være dets naturlige sødme kan reducere mængden af sukker i dine kreationer en smule.
Ingredienser
carob*
*fra kontrolleret økologisk dyrkning
Ernæringsinformation og produktdetaljer
per 100g
Brændværdi [kJ/kcal]
1.292/309
Fedt
0,2 g
Heraf mættede fedtsyrer
0,1g
Kulhydrater
56,7 g
Heraf sukker
41,3 g
Ballaststoff
30,7 g
Protein
4,7 g
Salt
0 g
Produktnummer:
75088
GTIN/EAN:
4026363750884
Vægt:
1 kg
Bedst før:
5. mar. 2027
Oprindelse:
ES
Økologisk kontrolorgan:
DE-ÖKO-003