Matcha Ceremonial økologisk Sydkorea 250g
513,00 kr.
Indhold:
0,25 KG
(2.052,00 kr. / 1 KG)
Priser inkl. moms plus forsendelsesomkostninger
- Økologisk
- Superfood
- Værdipakke
Ikke tilgængelig
Produktnummer:
25096
Produktinformation "Matcha Ceremonial økologisk Sydkorea 250g"
Vi tilbyder dig økologisk matcha af enestående kvalitet: en ceremoniel kvalitet fra den sydkoreanske vulkanø Jeju. Denne særlige kvalitet er produceret efter japansk tradition. Teplanterne står i skygge, før de høstes. Det kan mærkes på kvaliteten. Bladene udvikler bl.a. færre bitterstoffer, mere klorofyl, koffein, aminosyrer og den ønskede umami-smag.
Efter omhyggelig høst frigøres bladene fra deres bladnerver, steriliseres med damp og tørres med det samme. Derefter pakkes de professionelt og opbevares, indtil de males. For at bevare denne særlige kvalitet foregår formalingen i langsomt kørende eller afkølede møller, så pulveret ikke opvarmes. Nyd denne specialitet traditionelt pisket med et matcha-piskeris, alene eller som matcha-latte i mælk eller et plantebaseret alternativ.
Tilberedning
Brug ca. 2 g økologisk ceremoniel matcha og bland med 150 ml vand ved 80 °C. Traditionelt pisket med en chasen, hvilket giver et fint skum. Ud over denne metode, også kendt som usucha, er andre tilberedninger også almindelige. Koicha giver en tyk, cremet version, hvor 3,5 til 5 g matchapulver røres ud i 20 til 40 ml varmt vand. En anden mulighed er en varm eller iskold matcha-latte med din yndlingsmælk (alternativ).
Ingredienser
green tea milled* ( green tea ground)
*fra kontrolleret økologisk dyrkning
Ernæringsinformation og produktdetaljer
Brændværdi [kJ/kcal]
0/0
Fedt
0 g
Heraf mættede fedtsyrer
0 g
Kulhydrater
0 g
Heraf sukker
0 g
Ballaststoff
0 g
Protein
0 g
Salt
0 g
Produktnummer:
25096
GTIN/EAN:
4026363250964
Vægt:
0,25 kg
Økologisk kontrolorgan:
DE-ÖKO-003