Matcha Ceremonial økologisk Sydkorea 100 g
148,00 kr.
164,00 kr. (10% gemt)
Indhold:
0,1 KG
(1.480,00 kr. / 1 KG)
Priser inkl. moms
- Økologisk
- Superfood
- Værdipakke
- Veganer
Produktnummer:
25086
Parcel shipping possible
Produktinformation "Matcha Ceremonial økologisk Sydkorea 100 g"
Endelig er den her – lige så sjælden som den er speciel: vores koreanske økologiske ceremonielle matcha! Den er næsten umulig at finde i Tyskland og er både af høj kvalitet og til en overkommelig pris. Vi tilbyder økologisk matcha i fremragende kvalitet: en ceremoniel kvalitet fra den sydkoreanske vulkanø Jeju. Denne særlige kvalitet fremstilles efter japansk tradition. Teplanterne skygger for hinanden inden høsten. Dette kan mærkes i kvaliteten. Bladene udvikler blandt andet mindre bitterstoffer, mere klorofyl, koffein, aminosyrer og den ønskede umami-smag. Efter omhyggelig høst fjernes bladribberne fra bladene, som derefter steriliseres med damp og tørres med det samme. Derefter pakkes de professionelt og opbevares indtil formaling. For at bevare denne særlige kvalitet foregår formaling i langsomt kørende eller afkølede møller, så pulveret ikke bliver opvarmet. Nyd denne særlige specialitet traditionelt pisket med matcha-børsten, ren eller som matcha-latte i mælk eller en vegetabilsk alternativ.
Tilberedning
Brug ca. 2 g økologisk ceremoniel matcha og rør det sammen med 150 ml vand ved 80 °C. Pisk det traditionelt med en chasen, så der dannes et fint skum. Ud over denne metode, der også kaldes usucha, er der også andre almindelige tilberedningsmetoder. Koicha giver en tyk, cremet variant, hvor 3,5 til 5 g matchapulver røres i 20 til 40 ml varmt vand. En anden mulighed er en varm eller iskold matcha latte med din yndlingsmælk (eller mælkealternativ).
Ingredienser
green tea milled* ( green tea ground)
*fra kontrolleret økologisk dyrkning
Ernæringsinformation og produktdetaljer
Brændværdi [kJ/kcal]
0/0
Fedt
0 g
Heraf mættede fedtsyrer
0 g
Kulhydrater
0 g
Heraf sukker
0 g
Ballaststoff
0 g
Protein
0 g
Salt
0 g
Produktnummer:
25086
GTIN/EAN:
4026363250865
Vægt:
0,1 kg
Bedst før:
31. okt. 2027
Oprindelse:
KR
Økologisk kontrolorgan:
DE-ÖKO-003