Malet gurkemeje, økologisk, mindst 4,5 % curcumin
1.563,00 kr.
Indhold:
25 KG
(62,52 kr. / 1 KG)
Priser inkl. moms
- Økologisk
- Superfood
- Veganer
Produktnummer:
23636
Parcel shipping possible
Produktinformation "Malet gurkemeje, økologisk, mindst 4,5 % curcumin"
Kurkuma tilhører ingefærfamilien. Til dette premium-pulver udvælger vi rødder, hvis curcuminindhold er over 4,5 %. Den rensede og tørrede rod males fint. Det mest iøjnefaldende er nok den lysende gule farve, men kurkuma scorer også højt på smagen. Den er mildt krydret med en let bitter smag. Ved tilberedning udvikler den varme aroma sig og fortryller risretter, bælgfrugtcurry, saucer og dips. I konditoriet kan den bruges til at farve dej. En vidunderlig drik, der giver godt humør, er den populære "gyldne mælk". Den bringer solskin ind i glasset. Det farvende krydderi har været brugt i Indien i over 4000 år og er en uundværlig ingrediens i de fleste karryblandinger.
Tilberedning
Guldgult gurkemeje-pulver er en alsidig ingrediens i karry- og krydderiblandinger, drikkepulver som Golden Milk eller til farvning af dej og drikkevarer.
Ingredienser
curcuma root dried milled*
*fra kontrolleret økologisk dyrkning
Ernæringsinformation og produktdetaljer
Brændværdi [kJ/kcal]
1.220/292
Fedt
3,3 g
Heraf mættede fedtsyrer
1,8 g
Kulhydrater
44,4 g
Heraf sukker
3,2 g
Ballaststoff
22,7 g
Protein
9,7 g
Salt
0,068 g
Produktnummer:
23636
GTIN/EAN:
4026363236364
Vægt:
25 kg
Bedst før:
28. feb. 2026
Oprindelse:
IN
Økologisk kontrolorgan:
DE-ÖKO-003