Hvid peber, malet, økologisk
4.219,00 kr.
Indhold:
25 KG
(168,76 kr. / 1 KG)
Priser inkl. moms
- Økologisk
- Veganer
Produktnummer:
25023
Parcel shipping possible
Produktinformation "Hvid peber, malet, økologisk"
Hvid, aromatisk økologisk peber fremstilles ved at høste fuldt modne, røde peberfrugter. Disse blødlægges derefter i vand i cirka en uge, hvorved frugtkødet løsnes fra de små frø. De derefter gullige-hvide peberkorn tørres og males til et fint pulver. Det bruges klassisk til lyse saucer, supper og kartoffelretter, men passer også til andre retter, som kan afrundes med sin skarphed og aroma. Afhængigt af oprindelsen kan peber være lidt forskelligt i styrke.
Tilberedning
Hvid peber er et ægte allroundtalent i køkkenet. Der findes næsten ingen retter, der ikke drager fordel af dens aroma og styrke. Uanset om det er supper, saucer, kød-, fisk- eller grøntsagsretter, dressinger eller tilbehør: En knivspids peber passer altid!
Ingredienser
pepper white milled*
*fra kontrolleret økologisk dyrkning
Ernæringsinformation og produktdetaljer
Brændværdi [kJ/kcal]
1.374/328
Fedt
2,1 g
Heraf mættede fedtsyrer
0,5 g
Kulhydrater
64,3 g
Heraf sukker
61,1 g
Ballaststoff
4,3 g
Protein
10,9 g
Salt
0,012 g
Produktnummer:
25023
GTIN/EAN:
4026363250230
Vægt:
25 kg
Bedst før:
31. jan. 2026
Oprindelse:
VN
Økologisk kontrolorgan:
DE-ÖKO-003