Brune sennepsfrø, hele, økologiske, 1 kg
73,75 kr.
Indhold:
1 KG
Priser inkl. moms
- Økologisk
- Veganer
Produktnummer:
40067
Parcel shipping possible
Produktinformation "Brune sennepsfrø, hele, økologiske, 1 kg"
De runde kerner i vores brune økologiske sennepsfrø er sortbrune til brune og har en skarp aroma. Denne mørke variant er endnu ikke så udbredt i Europa som de gule sennepsfrø. I Indien har den dog altid været værdsat i en lang række retter: Krydrede linseretter (dhal), chutney og marinader drager fordel af dens vidunderlige aroma og markante skarphed. Ved let ristning bliver aromaen endnu mere intens. Lad din kreativitet i køkkenet få frit løb, og prøv disse små smagsvidundere ikke kun i indiske retter, men også i syltede retter, marinader samt finmalet i supper, saucer og dressinger.
Vidste du det? Jo mørkere sennepsfrøet er, desto mere udtalt er dets skarphed. Det mildeste er gult sennepsfrø, efterfulgt af brune kerner og de små sorte aromakugler. Ved at ændre andelen af frøene kan man ved fremstilling af sennep indstille den ønskede skarphed. Du finder også gule sennepsfrø i vores shop.
Tilberedning
Brune økologiske sennepsfrø giver mange indiske retter aroma og styrke. Men de pirrer også ganen som ingrediens i syltede grøntsager, marinader, supper og saucer. Afhængigt af smag kan de bruges friske eller ristede, hele eller malede.
Ingredienser
mustard seed brown whole**fra kontrolleret økologisk dyrkning
Ernæringsinformation og produktdetaljer
per 100g
Brændværdi [kJ/kcal]
2.032/486
Fedt
28,8 g
Heraf mættede fedtsyrer
1,5g
Kulhydrater
28,4 g
Heraf sukker
14,2 g
Ballaststoff
6,6 g
Protein
24,9 g
Salt
0,01 g
Produktnummer:
40067
GTIN/EAN:
4026363400673
Vægt:
1 kg
Bedst før:
14. okt. 2027
Oprindelse:
IN
Økologisk kontrolorgan:
DE-ÖKO-003