Skip to main content Skip to search Skip to main navigation
Produktinformation "Kokosflager medium økologisk 1 kg"
Revet kokosnød i mellemstørrelse. De mellemfine, cremehvide strimler har en fast konsistens og en mild, sød, mælkeagtig smag. De har et højt indhold af fibre. Spånerne er ideelle til bagning og er ikke kun populære ved juletid. Ud over kokosmakroner kan de bruges til at lave alle mulige slags lækkerier. De kan også bruges ubehandlede eller let ristede til at tilberede salte og søde retter og til at dekorere sødt bagværk, frugtsalater og andre desserter. Så let kan en kulinarisk rejse til Caribien være. Godt at vide: Botanisk set er kokosnødden ikke en nød, men hører til stenfrugtfamilien ligesom abrikoser, kirsebær, mango, kaffebønner og oliven. Samlet set giver den os en række forskellige anvendelsesmuligheder. Afhængigt af opskriften sætter vi pris på kokosvandet såvel som den cremede kokosmælk eller kokosolie. I oprindelseslandene bruges den hårde skal som brændstof, og fiberlaget kan bruges til tekstiler som tæpper eller kurve og endda som isoleringsmateriale.
Tilberedning
Kokosflagerne er meget velegnede som ingrediens og til at dekorere sødt bagværk, frugtsalater og andre desserter samt til madlavning.
Ingredienser
coconut flakes*
*fra kontrolleret økologisk dyrkning
Ernæringsinformation og produktdetaljer
Brændværdi [kJ/kcal]
2.801/670
Fedt
64,5 g
Heraf mættede fedtsyrer
57,2 g
Kulhydrater
7,4 g
Heraf sukker
7,4 g
Ballaststoff
16,3 g
Protein
6,7 g
Salt
0,09 g
Produktnummer:
75039
GTIN/EAN:
4026363750396
Vægt:
1 kg
Bedst før:
4. sep. 2026
Oprindelse:
LK
Økologisk kontrolorgan:
DE-ÖKO-003