Økologiske produkter til krydderier & smagsgivere
Havsaltet udvindes direkte fra havet, og solen og vinden lader vandet fordampe på saltterrasser. Derefter renses det og sigtes for at opnå den ønskede finhedsgrad. Det er naturligt rent og indeholder ingen tilsætningsstoffer.
Indhold: 25 KG (9,20 kr. / 1 KG)
Rulletørrede gærflager uden emulgator, fremstillet efter traditionelle metoder, baseret på melasse, fra konventionel produktion. Til at krydre og binde salte retter, saucer eller salater og til at berige med værdifulde kostfibre og B-vitaminer.
Indhold: 20 KG (146,90 kr. / 1 KG)
Den fintmalede vaniljestang blandes med gyldengult råsukker for at frigive den fine, forførende smag. En klassiker, som giver fine kager, tærter, kiks, desserter og (varme) drikke det lille ekstra. Vil du hellere blande dit eget vaniljesukker? Her finder du fin stødt vanilje og rå rørsukker.
Tamari-sojasauce er en asiatisk kryddersauce, der fremstilles ved fermentering af vand, sojabønner og salt. Dens uforlignelige smag gør den velegnet til at intensivere varme retter, især proteinrige retter som tofu, fisk og kødretter, men også til kogte grøntsager, bagværk og salatdressinger.
Indhold: 5 L (91,60 kr. / 1 L)
Krystalsaltet er over 250 millioner år gammelt og kommer som sædvanlig fra saltbjergene i Pakistan, omkring 200 kilometer fra Himalaya.
Indhold: 25 KG (16,56 kr. / 1 KG)
Den smagfulde, middelvarme sennep passer særligt godt til pølser og plantebaserede alternativer og er velegnet til saucer, salatdressinger, mayonnaiser, smørepålæg og meget mere.
Indhold: 5 KG (68,60 kr. / 1 KG)
Varmopløseligt grøntsagsbouillonpulver med gærekstrakt
Indhold: 25 KG (120,92 kr. / 1 KG)
Steinsalt, naturligt rent uden tilsætningsstoffer, uraffineret, ubleget. Saltet er kun malet og sigtet og er fri for tilsætningsstoffer.
Indhold: 25 KG (10,68 kr. / 1 KG)
Den smagfulde, middelstærke sennep passer særligt godt til pølser og plantebaserede alternativer og er velegnet til saucer, salatdressinger, mayonnaiser, smørepålæg og meget mere. Pakket i et returpantglas. Eksklusivt for medlemmer af Unverpackt e.V.
Indhold: 1.5 KG (117,33 kr. / 1 KG)
Varmopløseligt, vegetabilsk og gærfrit pulver til grøntsagsbouillon. Det har en lækker smag af grøntsager og krydderurter og er ideelt til raffinering af bouillon, supper, saucer, kogte kornretter og mange andre retter.
Indhold: 12.5 KG (106,72 kr. / 1 KG)
Rulletørret inaktiv økologisk gær med økologisk bygmalt, tørret. De næringsrige gærflager har en god smag. Til at give smag til f.eks. supper, saucer og grøntsagsretter.
Indhold: 10 KG (266,50 kr. / 1 KG)
Shoyu-sojasauce er en asiatisk kryddersauce, der fremstilles ved fermentering af vand, sojabønner, salt og hvede. Den er lidt mildere end tamari-sojasauce. Den er perfekt til at smage grøntsager, ris, nudler, wokretter og syltede grøntsager til.
Indhold: 5 L (53,40 kr. / 1 L)
Ketchup lavet af italienske tomater, ideel til chips, pasta, stegte kartofler og til at smage mange retter til, f.eks. bøffer. I returpantflaske. Eksklusivt for medlemmer af Unverpackt e.V.
Indhold: 6.6 KG (72,73 kr. / 1 KG)
Krystalsaltet er over 250 millioner år gammelt og kommer som sædvanlig fra saltbjergene i Pakistan, omkring 200 kilometer fra Himalaya.
Indhold: 25 KG (16,56 kr. / 1 KG)
Krydderi lavet af ristede sesamfrø. De ristede sesamfrø blandes med havsalt og knuses. Især til asiatiske retter, men også velegnet til andre salte grøntsagsretter, gryderetter og saucer samt rå grøntsager og salater.
Indhold: 20 KG (110,15 kr. / 1 KG)
Atlanterhavssalt, naturligt rent uden tilsætningsstoffer, uraffineret, ubleget.
Indhold: 25 KG (11,16 kr. / 1 KG)
Varmt opløseligt grøntsagsbouillonpulver. 18 g/liter som fond eller til at smage salte retter til. Hæld kogende vand over pulveret, eller tilsæt det under tilberedningen. Produktet indeholder 60% produkter af landbrugsoprindelse. 44% af disse er *fra certificeret økologisk landbrug. DE-ÖKO-003
Indhold: 25 KG (76,84 kr. / 1 KG)
Mugi Miso er et velsmagende japansk krydderi, som fremstilles i hånden af fermenterede sojabønner og byg og derefter pasteuriseres. Fermenteringstid: mindst 12 måneder. Den milde miso kan bruges i det asiatiske køkken og som erstatning for bouillonterninger, i wok- og braiseretter eller som base for saucer og marinader.
Indhold: 2.07 KG (154,59 kr. / 1 KG)
Havsalt, naturligt rent uden tilsætningsstoffer, uraffineret, ubleget med en kornstørrelse på 2-4 mm.
Indhold: 25 KG (14,12 kr. / 1 KG)
Ketchup lavet af italienske tomater, ideel til chips, pasta, stegte kartofler og til at smage mange retter til, f.eks. bøffer. I en flaske med returpant.
Indhold: 6.6 KG (72,73 kr. / 1 KG)
Havsalt, naturligt rent uden tilsætningsstoffer, uraffineret, ubleget.
Indhold: 25 KG (15,08 kr. / 1 KG)
Steinsalt med lyse- til mørkegrønne, meget fine urteblade.
Indhold: 10 KG (67,50 kr. / 1 KG)
Økologisk æggefri salatmayonnaise baseret på solsikkeolie, raffineret med condimento, krydderier og et strejf af kala namak. Ideel til mange forskellige anvendelser i dit køkken. Brug din kreativitet til ubesværet at fremtrylle (salat)saucer og dips eller saftige sandwiches. Pakket i et returpantglas. Eksklusivt for medlemmer af Unverpackt e.V.
Indhold: 1.38 KG (151,45 kr. / 1 KG)
Tomatketchup er lavet af tomatpuré tilsat sukker, eddike, stivelse, salt og krydderier. Ideel til chips, pasta, stegte kartofler og til at smage mange retter til, f.eks. bøffer.
Indhold: 3 L (61,67 kr. / 1 L)
10% rabat - sikre dig nu
Hold dig orienteret med vores nyhedsbrev. Når du tilmelder dig, får du en rabatkode til 10% på din næste ordre.
Naturligvis fra Bode - Vi kombinerer tradition, kvalitet og innovation!
Som førende importør og forhandler af økologiske råvarer siden 1960 tilbyder vi et stort udvalg af naturlige og kontrollerede økologiske fødevarer. Vores brede sortiment spænder over alt fra nøddekerner og tørret frugt til bælgfrugter, krydderurter og krydderier. Vores beliggenhed i det østlige Hamborg med optimal nærhed til havnen styrker vores position som en af Tysklands største bioimportører. Som en familievirksomhed med over 120 ansatte er vi forpligtet til at levere førsteklasses økologiske fødevarer til vores erhvervs- og privatkunder.
Gennem vores konsekvente kvalitetsstyring garanterer vi sikkerhed, sporbarhed og den højeste kvalitet af vores produkter, der lever op til forventningerne om smag, oprindelse og naturlighed.